Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления одного из моих любимых зимних напитков, который успокаивает, насыщает и согревает в холодные дни.
А еще лично мною отмечен эффект успокоения боли в горле.
Стоит протестировать!
Кстати, стройнеющие читатели часто спрашивают, чем заменить десерты - попробуйте после ужина устроиться в кресле с чашечкой горячего шоколада и любимой книгой.
Мы ведь налегаем на сладкое, выпечку, орешки не потому, что голодны, а по большей части для снятия напряжения после сложного рабочего дня.
Вообще-то стоит учиться заменять такие вещи расслабляющими процедурами вообще без участия своих вкусовых рецепторов.
Медитация не должна откладываться на боках.
Релакс релаксу рознь. И вариантов очень много!
Например, ароматерапия, ванна с эфирными маслами, любимая музыка. Да Кот, в конце концов.
Ну да ладно, что-то мы отвлеклись.
Приступим к приготовлению волшебного напитка.
Какао на миндальном молоке с пряностями.
Ингредиенты:
- Какао-порошок алкализованный - 1 столовая ложка.
- Миндальное молоко (я всегда использую варианты без сахара) - 100 мл.
- Смесь "куркума-латте", просто корица или другие специи, которые вам нравятся.
Процесс приготовления:
1. Смешать 100 мл миндального молока с 1 столовой ложкой какао-порошка.
2. Взбить полученную смесь в кружке-капучинаторе до стойкой пены.
3. Добавить 200 мл горячей воды.
4. Добавить специи по вкусу.
5 минут - и готов идеальный сытный десерт для приятнейшего завершения дня.
Мои дополнения:
1. В напиток можно добавить коллаген для густоты.
2. У меня алкализованный вариант какао. Мне нравятся его насыщенный вкус, приятный шоколадный оттенок и аромат, поэтому напиток я не варю.
3. Если у вас тертое какао или цельный какао-порошок, варите традиционным способом, а миндальное молоко вспеньте и добавьте отдельно.
4. Иногда миндальное молоко я заменяю фисташковым по настроению. С фисташковым вкус получается чуть более мягким.
5. Пара квадратиков шоколада 99 % - лучшее сопровождение.
Какао - продукт с высоким содержанием антиоксидантов.
А еще в нем высока концентрация ценных жирных кислот и минералов - меди, железа, магния, цинка, фосфора, калия.
Стоит иметь в виду, что не всех напиток расслабляет. Кого-то, напротив, тонизирует.
Следите за реакцией организма.
Уютных вам вечеров!
Согревайтесь правильно!