Овсяные батончики с сухофруктами — это не только вкусное, но и питательное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Они идеально подойдут для быстрого перекуса в течение дня или в качестве легкого завтрака. Главное преимущество таких батончиков в том, что вы можете контролировать состав и избегать лишнего сахара и искусственных добавок. В магазине сейчас огромный выбор подобных батончиков, но приготовить дома выходит дешевле.
1 Рецепт:
Овсяные хлопья 200-250 г
Сухофрукты 100 г
Банан 1-2 шт.
Орехи 100 г
Семечки (по желанию) 20 г
Щепотка соли
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты: овсяные хлопья, сухофрукты, бананы, орехи и семечки. Лучше всего использовать смесь различных сухофруктов, таких как изюм, курага или финики, чтобы добавить разнообразия и сладости. Орехи можно выбрать по вкусу – грецкие, миндаль или фундук прекрасно дополнят общую палитру вкусов.
Беру немного семян подсолнечника, можно использовать семяна тыквы.
Измельчаем орехи и семяна подсолнечника, удобнее это сделать в блендере. Отправляем все в миску.
Измельченные финики и курага хорошо сочетаются с орехами и семечками, придавая смеси легкий карамельный вкус.
Измельчаем сухофрукты и банан, по желанию можно добавить немного мёда.
Отправляем пюре в миску с орехами.
Всыпаем овсянку.
Если желаете, овсянку тоже немного измельчите, я не измельчаю.
Аккуратно перемешаем все ингредиенты в миске. Можно использовать деревянную ложку или руки, чтобы хорошо перемешать.
Выкладываю массу в форму, застеленную бумагой для выпечки, слоем (примерно 1 см), так десерт после выпечки останется мягким, мне так нужно.
Можно его сразу поделить на кусочки.
Если Вам нужен хрустящий перекус, сделайте слой тоньше.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 20-25.
Одним из главных преимуществ овсяных батончиков является их универсальность. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя любимые орехи, семена или даже шоколадные кусочки. Такой перекус легко взять с собой на работу или в поездку, он отлично утоляет голод и заряжает энергией.
Можно поступить немного иначе, не прибегая к выпечке в духовке.
Овсяный десерт без выпечки
2 Рецепт:
Овсяные хлопья быстрого приготовления 250 г
Орехи или семечки 80 г
Сливочное масло 70 г
Сахар 50 г
Мед 100 г
Курага 80 г
Шоколад 80 г
Соль 1/2 ч. л.
Начните с того, что в глубокой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. После того как масло полностью расплавится, добавьте сахар и мед. Помешивайте смесь до полного растворения сахара, чтобы она стала однородной и липкой.
Далее, постепенно вводите овсяные хлопья, тщательно перемешивая их с карамельной основой. Важно, чтобы все хлопья были равномерно покрыты смесью. Затем добавьте орехи или семечки, курагу, нарезанную на мелкие кусочки, и щепотку соли. Последний штрих — это добавление кусочков шоколада, которые придадут батончикам шоколадный вкус и нежность.
Когда масса подготовлена, выложите её в подходящую форму, разровняв поверхность при помощи лопатки.
Уберите в холодильник на 2 часа, чтобы масса застыла.
Эти батончики — отличный перекус для вашего дня!