Завтрак для пенсионера - это самая важная часть дня. Дело в том, что после ночного сна в организм в течение 9-12 часов ничего не поступало, пищеварительная система находилась в спящем режиме и перезагружалась.
Первый прием пищи для запуска нашего кишечника очень важен, так еще и важен для качественного усвоения бжу (белков, жиров, углеводов).
Если с утра вы "закинете " в свой организм чипсы или майонез, то реакция будет соответствующая. Вам станет плохо или начнет болеть желудок.
С утра наш желудок очень маленький и он не готов сразу обрабатывать что-то жирное и тяжелое, иначе, еда просто "встанет".
🙋♀️Почему после определенного возраста рацион человека должен меняться?
Заметили, как в определенном возрасте у вас резко встал вес? Вы не могли набрать и похудеть, чтобы бы вы не делали?
А потом обратили внимание на то, как вес постепенно рос и вы не могли скинуть лишние кг, вечно отекали и уставали? А потом боли в коленях при длительной ходьбе?
Через это все проходит любой среднестатистический человек. Примерно после 45 лет (плюс минус 5-7 лет) у взрослого человека начинают замедляться обменные процессы и организм активнее запасает жиры. Но зачем?
Смотрите, мышцы нужны нам для того, чтобы быть сильными и энергичными - убегать от противников и добывать себе еду. Так уж сложилось природой.
С годами тело понимает, что вам не нужно столько мышц (их обслужить организму очень дорого и энергозатратно!), а вот жир - это тепло и безопасно.
Если бы у человека были бы соответствующие нагрузки в возрасте 40-50 лет, то мышцы бы так быстро не уходили, организм бы думал:
"Такс, наши мышцы вечно нагружают, значит они важны для человека и нужно их наращивать".
Принципы здорового завтрака 60+
🙋♀️Первый и самый важный момент - это кофе. В идеале, я бы сказала попрощаться с ним и пить крайне редко, но знаю, что это невозможно. Я сама обожаю этот напиток и для меня день не начнется, пока я не сделаю глоток кофе.
Так вот, пейте кофе отдельно от самого завтрака. В идеале - после него. Дело в том, что кофеин не дает усваиваться минералам, таким как:
✔кальций
✔калий
✔магний
Выпили стакан водички, потом завтрак и минут через 10 уже кайфуем от кофе.
🙋♀️Второй момент - белок всему голова. Дорогие, самый БЫСТРОУСВОЯЕМЫЙ И ПРОСТОЙ белок это куриное яйцо, на втором месте идет мясо и молочка.
Яйца это не так дорого (несмотря на то, что сейчас они очень подорожали) для завтрака.
Также, рекомендую покупать хлеб с количеством белка около 10-13г. Это довольно много, что позволит вам дополнительно насытить организм.
🙋♀️Третий момент - больше качественных жиров. Мы едим не майонез и сладкие булки, а скумбрию, тунец, авокадо, семена чиа - там есть омега, которая "смазывает" суставы.
🙋♀️Четвертый - завтракайте через 30 минут после пробуждения. Дело в том, что желудочно-кишечному тракту нужно время для запуска. Встали, попили водички или смузи (только не свежевыжатый сок), пошли в ванную делать свои дела и потом завтрак.
🙋♀️Пятый момент - ограничьте количество быстрых углеводов на завтрак. Сюда относятся сахар, тесто, белый рис, картошка, сладости, кашки-минутки и так далее.
Дело в том, что они вызывают скачок сахара, что не очень хорошо, особенно на пустой желудок. Плюсом, вы через час уже будете голодны и никакой пользы не получите.
🙋♀️Шестой принцип - приготовьте себе заготовку уже с вечера. Например, отварите уже заранее яйца или кашу, замочите и перемолите с вечера семена чиа или заранее приготовьте сырники те же.
Очень удобно и практично. Если вы с утра спешите на работу, то вполне логично, что с утра у вас не будет желания стоять и кашеварить себе правильный завтрак.
🙋♀️И последнее правило - выделите 40 минут свободного времени для трапезы. Самое важное в начале дня это настроить себя на прекрасный день и радоваться каждой секунде!
Если вы спешите и не успеваете нормально поесть, то и съедите вы завтрак без особо удовольствия.