Сельдь под шубой классика новогоднего стола. Но и классику можно немного украсить. Этот способ показал мне мой папа - большой любитель готовить и креативить.
Для такого простого украшения салата нам понадобятся:
- 2 отваренных вкрутую яйца
- 1 отварная морковь
- небольшой пучок свежего укропа
- краситель пищевой или специи
Берем отварные яйца, очищаем их и отрезаем краешек ( примерно 1/6 от яйца). С противоположной стороны делаем надрез на белке примерно на расстоянии 1/4 от края. Отрезанную маленькую часть разрезаем пополам вдоль - это наши ушки. Вставляем их в надрез в яйце. С помощью красителей или специй рисуем глазки и ротик ( рисовали дочки красителем пищевым, дома был только синий). Наши зайчики готовы.
Берём морковку, очищаем её и режем на толстые слайсы, примерно 1,5 см толщиной. Из слайсла вырезаем ёлочку. Кстати, чтобы не было отходов, то сначала вырезаем ёлочку, а остатки моркови трём в салат.
Устанавливаем нашу ёлочку в салат, рядом сажаем зайчиков и делаем лужайку из укропа. укропа лучше использовать больше, у меня уже остатки были.
Совет, для такого декора салата лучше привлечь детей - и им интересно, и вам экономия времени))))
В этом году хочу в ёлочку из моркови воткнуть укроп, чтобы ёлочка была зеленой.
Простота — это ключ к успеху. Даже минимальные усилия могут создать произведение искусства на вашем столе. Такой подход не только украсит блюдо, но и подарит радость всем гостям, особенно детям!
Делитесь вашими простыми способами украшения блюд, буду благодарна за советы!