1. Достаточно лёгкий способ пиара пищевой продукции – просто показать радостного жующего человека и то, что он ест.
Мы видим, что ему вкусно, включаются в работу наши зеркальные нейроны, далее активируется подражание. Когда по ходу видеоролика персонаж с наслаждением кусает, жует, хрустит чем-то съедобным, со стороны это выглядит классно, и у зрителя течет слюна. Значит, сюжет запомнится.
2. Дополнительный эмоциональный всплеск вызывает запоминание образа продукта и, соответственно, повышает вероятность его покупки.
3. Александр Сергеевич Пушкин, как известно, весьма любил поесть и хорошо разбирался в кулинарии.
В «Евгении Онегине», например, воспеваются трюфели как «роскошь юных лет».
В картинах Франса Снейдерса, фламандского живописца, мастера натюрмортов и анималистических композиций, все настолько правдоподобно написано, что зоологи приходят в восторг от его произведений.
4. Фотограф Карл Уорнер создал новый жанр фотоискусства под названием «Фудскейп». Он составляет необычные пейзажи из продуктов: берет большой стол и выкладывает на него слои всяческой снеди, создавая композиции.
5. Не так давно появилось еще одно интересное направление, которое называется «молекулярная кулинария».
Желающим предлагают стать исследователями в мире продуктов. Обыкновенная пища обрабатывается с помощью методов биохимии и молекулярной биологии. При этом продукты экстрагируют, выпаривают, замораживают, поливают жидким азотом и получают что-то совершенно невообразимое, но съедобное.
Дорого, интересно и радует нашу вкусовую систему.