Аэрогриль – это теперь не просто кулинарная фишка, а настоящая находка для любителей готовить быстро и вкусно. Мечты о его покупке возникали у меня уже давно, но как выбрать подходящую модель? Сколько я ни искала – мне не удавалось найти идеальный вариант, который бы подходил по всем критериям. Главное условие для меня — это была большая чаша, ведь в ней должно помещаться достаточно еды для всей семьи. Но, как оказалось, такие модели стоят довольно приличных денег. На фоне высоких цен, попробую рассказать, как я нашла свой идеальный аэрогриль и как удалось уклониться от лишних затрат. К сожалению, после всех моих поисков, на многие модели с большими чашами была высокая цена, что била по моему бюджету. Не раз я разочаровывалась, когда видела особенно привлекательные предложения, которые оказывались неподъемными. Каждую новую модель я внимательно взвешивала, и все равно понимала, что пока не нашла подходящую. Иногда, казалось, что намеченная мечта так и останется лишь мечтой.
И вот, неделю назад просто отправилась в соседний гипермаркет "Лента" за продуктами. Скажу честно, я не планировала искать аэрогриль — просто хотела купить продукты на неделю. Когда же я попала в отдел с кухонной техникой, я была приятно удивлена — там была выставлена разная техника, в том числе аэрогрили. По акции магазина использую всего лишь 6 фишек лента я приобрела этот чудо-агрегат за 6999 руб.
Придя домой я его подготовила к эксплуатации по инструкции и естественно начала тестировать. Установила приложение по куэр-коду из инструкции... и вот тут первый минус - в приложении нет для этой модели техники ни одного рецепта. Ну ладно, подумала я, разберемся экспериментально.
Первым делом конечно же захотела приготовить картошку фри без масла. Нарезала картофель брусками толщиной примерно 0,7х0,7 см, замочила в солёной воде на полчаса чтобы избавится от лишнего крахмала. Затем обсушила его и выложила в чашу аэрогрила на решетку. Выставила автоматическую программу фритюр 20 минут и пошла делать другие дела по дому.
По окончанию программы прозвучало 5 сигналов и гриль выключился. Достав чашу, я сразу поняла свои ошибки:
1. Времени 20 минут на картошку фри в 3 слоя мало. Нижний слой остался полусырой. В идеале надо сразу выставлять 40 минут ( лёгкими нажатиями в автоматических программах всё выставляется)
2. Во время работы гриля надо периодически доставать чашу и встряхивать (или перемешивать) картофель
Картофель был перемешан и отправлен на доготовку еще на 20 минут.
Итог: детям картошка очень понравилась, сказали намного вкуснее чем в маке. Вывод: при следующей готовке увеличить время и перемешивать.
Сразу же решила приготовить куриные крылья, мариновала их за час до готовки. Рецепт в описании фото.
Готовила на автоматической программе "крылышки". Получились ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ - хрустящая корочка, сочная мякоть и божественный вкус!
Но отсутствие рецептов мне не понравилось, и я написала представителю бренда в соцсети ВК. Ответили, кстати, очень оперативно. В приложении по-прежнему нет рецептов, но на сайте они появились и раздел пополняется!
Ссылка на рецепты, нужно выбрать модель аэрогриля.
Опробовала приготовление и свиных рёбрышек - получились настолько вкусными, что муж попросил готовить их каждый день))))
И даже имея дома электрическую духовку с грилем, всё равно порекомендую аэрогриль к покупке. Причины купить аэрогриль:
- готовится быстрее чем в духовке
- более равномерная прожарка за счет циркуляции воздуха по кругу ( и хоть в духовке есть конвенция, все равно из-за дверцы есть неравномерность прожарки)
- чашу аэрогриля мыть удобнее и быстрее чем противень
- и готовить безопаснее чем в духовке - справится даже ребёнок
Буду рада, если вы поделитесь своими рецептами для аэрогриля.