Новогодние рецепты в китайском стиле из простых продуктов

Время праздников – это не только радость и веселье, но и возможность удивить родных и близких необычными блюдами. Китайская кухня, с её яркими вкусами и ароматами, идеально подходит для создания новогоднего настроения. В этой статье мы поделимся несколькими простыми, но эффектными рецептами, которые можно приготовить из доступных продуктов.

1. Салат с курицей и кунжутом

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 2 ст. л. кунжута
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. растительного масла
• Зелень для украшения

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте тонкими полосками.
2. Морковь натрите на крупной тёрке, а сладкий перец нарежьте соломкой.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте кунжут и обжаривайте до золотистого цвета.
4. В миске смешайте курицу, морковь, перец и соевый соус. Добавьте обжаренный кунжут.
5. Подавайте, украсив зеленью.

2. Лапша с овощами и соевым соусом

Ингредиенты:

• 200 г лапши (яичной или рисовой)
• 1 цуккини
• 1 морковь
• 1 красный лук
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. растительного масла
• Чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой.
2. Овощи нарежьте тонкими полосками.
3. На сковороде разогрейте масло, добавьте чеснок и обжаривайте до аромата.
4. Добавьте овощи и обжаривайте 5-7 минут.
5. В конце добавьте лапшу и соевый соус, перемешайте и прогрейте блюда еще пару минут.

3. Десерт из рисового теста с фруктами

Ингредиенты:

• 200 г рисовой муки
• 150 мл воды
• 2 ст. л. сахара
• Фрукты по вкусу (бананы, киви, манго)
• Кокосовая стружка для обсыпки

Приготовление:

1. В миске смешайте рисовую муку, воду и сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. Вылейте тесто в форму для запекания и готовьте на пару около 20 минут.
3. Остудите заготовку, нарежьте на порционные кусочки.
4. Подавайте с нарезанными фруктами и обсыпьте кокосовой стружкой.

Заключение

Эти простые рецепты помогут создать атмосферу праздника и порадовать близких изысканными блюдами китайской кухни. Используя доступные ингредиенты, вы сможете подготовить настоящий кулинарный шедевр, который станет ярким акцентом новогоднего стола. Приятного аппетита и счастливого Нового года!