Комбуча — это ферментированный напиток, обладающий удивительными полезными свойствами и приятным вкусом. В сочетании с освежающей клубникой и ароматной мятой, он становится прекрасным средством для утоления жажды в летний день. Этот напиток не только порадует вас своим великолепным вкусом, но и украсит ваш стол.
Ингредиенты
- Клубника — 300 г
- Свежая мята — 1 пучок
- Комбуча (готовая или купленная) — 1 л
- Сахар — по вкусу (если необходимо)
- Лед — по желанию
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
Тщательно промойте клубнику и мяту. Удалите хвостики у клубники и нарежьте ягоды на половинки или четвертинки.
Этап 2: Смешивание
В большой кувшин добавьте нарезанную клубнику и измельченную свежую мяту. Если вы предпочитаете сладкий вкус, можете добавить немного сахара и аккуратно перемешать.
Этап 3: Наполнение кувшина
Залейте клубнику и мяту комбучей. Перемешайте все ингредиенты, чтобы мята и клубника равномерно распределились в напитке.
Этап 4: Охлаждение
Поставьте кувшин в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы напиток настоялся и охладился.
Советы и рекомендации
- Для усиления аромата добавьте в напиток пару капель лимона.
- Можете использовать замороженную клубнику вместо свежей, если свежей нет.
- Комбучу можно делать самостоятельно, учитывая пропорции чая и сахара.
- Подавайте напиток с льдом для дополнительного охлаждения.
Время приготовления
Общее время приготовления: около 2,5 часов (включая время на охлаждение).
Количество порций
Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
Полезно знать
- Калорийность на порцию: около 50 калорий.
- белки — 0 г
- жиры — 0 г,
- углеводы — 13 г.