Это статья имеет ознакомительный харрактер и ее цель краткое знакомство с современными тенденциями "Эко производства". У каждого направления есть свои положительные стороны, на которые я обращу внимание, а про недостатки направления, которые я выявил для себя, напишу в завершении статьи.
Виды экологического сельского хозяйства: простое объяснение сложных идей
Экологическое сельское хозяйство — это способ выращивания пищи, который заботится о природе, здоровье людей и животных. Оно помогает сохранять землю, воду, воздух и животных для будущих поколений. Но экологическое сельское хозяйство бывает разным. Давайте разберем основные его виды.
Органическое сельское хозяйство
Это способ выращивания растений и животных без использования химических удобрений, пестицидов и гормонов. Вместо этого используется то, что даёт природа: компост, перегной, растения-удобрения и естественные помощники, такие как насекомые, грибы или птицы.
Органическое земледелие не запрещает использование удобрений, фунгицидов и инсектицидов полученых из природных источников.
Биодинамическое сельское хозяйство
Биодинамика — это органическое земледелие с добавлением особых методов впервые описанных австрийским доктором философии Рудольфом Штайнером. По мнению Штайнера, болезнь растения не проблема, которую стоит искоренять, а знак, что его естественный иммунитет ослаблен и пора принимать меры. Задача биодинамиста - создать баланс между энергиями земли и космоса и поддержать здоровье растения.
Вместо химических средств защиты растений, использование которых строжайше запрещено, для лечения и профилактики заболеваний лозы применяются гомеопатические дозы различных субстанций на основе растений: ромашки, древесной коры, укропа, одуванчика или валерианы. Именно применение и, прежде всего, тщательный расчет времени применения этих препаратов отличает биодинамическое земледелие от органического.
Пермакультура
Пермакультура — это способ сделать ферму похожей на природную экосистему. Основой пермакультуры является грамотное функциональное проектирование (дизайн) компонентов, из которых строится конкретная система (огород, приусадебный участок, парк, экопоселение и прочее). Грамотность такого дизайна определяется достаточным знанием о свойствах и особенностях каждого составляющего (плодовые деревья, хозяйственные постройки, зелёные изгороди, пруды) и умением установить связи между ними таким образом, чтобы повысить эффективность их обслуживания человеком и, соответственно, уменьшить трудозатраты на обслуживание.
Способ ведения этого хозяйства отлично показан в документальном фильме Самая большая маленькая ферма.
В свое время фильм на меня произвел большое впечатление, но к сожалению в современных реалиях не все так радужно.
Что же касается недостаков, которые я для себя выявил - это то что построить масштабную экономически устойчивую систему на целине, без внушительного опыта и ресурсов, получится не у каждого. У меня с первого раза не получилось, я долго переживал по этом у поводу, но смирился и пришел к гибридному варианту.
В первую очередь, я обеспечиваю достаточное питание растений используя класическую школу земледелия, а следом уже на здоровом и работоспособном учаске осуществляю переход на органическое земледелие. Такая система позволяет продолжать заниматься любимым делом и минимезирует риски, которых и без того полно в сельском хозяйстве.
Спасибо, что дочитали эту статью, надеюсь, что было полезно.
Подписывайтесь на мой телеграмм канал, там я публикую моменты из жизни своего ягодного сада.