Когда моя приятельница с гордостью рассказала, что купила на рынке пакетик сушёных ягод годжи за немалые деньги, я не удержалась и сказала: "Да зачем их покупать, если их запросто можно вырастить у себя на даче?!" Она сначала не поверила, но я-то знала, о чём говорю. Годжи, или дереза обыкновенная, давно растёт на многих участках в средней полосе и даже дичает, отлично себя чувствуя в наших условиях.
Так что, если хотите лакомиться этими кисло-сладенькими ягодами, не переплачивайте. Лучше посадите куст годжи сами. Расскажу, как это сделать и что нужно знать об этой "ягоде долгожителей".
Что за растение годжи
Ягоды годжи растут на кустарнике из семейства паслёновых. Куст раскидистый. С колючками. Листья сизо-зелёные, цветы — фиолетовые или розовые. А ягоды — ярко-оранжевые. Или красные. Это в зависимости от сорта.
Часто люди путают годжи с барбарисом или кизилом. Но это совсем разные культуры, хотя по виду ягоды немного похожи.
Так ли полезны ягоды годжи
Пиар ягод годжи начался ещё в XIX веке, когда в Америке их разрекламировали как чудо-средство от всех болезней и эликсир молодости. "Съешь 30 граммов в день — и замедлишь старение!" — говорили. И, конечно, обещали похудение и прилив энергии.
На самом деле, да, в годжи есть витамины A, C, B, а ещё железо, кальций, цинк и антиоксиданты. Это полезный продукт, но ничего уникального в нём не обнаружено. Всё то же самое вы найдёте в яблоках, смородине или облепихе.
Важно: свежие ягоды годжи ядовиты, употреблять их можно только в сушёном виде.
Как вырастить ягоды годжи на своём участке
Выращивать годжи несложно, ведь это растение очень неприхотливо.
Выбор саженца
Купите саженец в садоводческом магазине. Выбирайте сорт, подходящий для вашего региона.
Подготовка места
Дереза обожает солнце. Так что выбирайте хорошо освещённое место.
В районах со сложным климатом, лучше садит весной. Чтобы укоренился кустик до осени. Ну или покупайте с закрытой корневой системой. Тогда можно высаживать в любое время. Только не зимой, конечно.
Посадка
Подготовьте яму 50×50×50 см. Если сажаете несколько кустов, оставляйте между ними 2 метра.
На дно ямы положите смесь песка, плодородной земли и перегноя. Добавьте фосфорное и калийное удобрение.
Корневая шейка саженца должна быть на уровне земли. После посадки полейте куст и замульчируйте землю вокруг него.
Уход
Годжи не требует много внимания. Полив регулярный! В период завязывания ягод и в период засухи. Подкармливайте раз в сезон. Годжи самоопыляемый. Плодоносить начинает на 2–3 год.
Когда собирать урожай
Сбор ягод в конце лета — начале осени. Когда станут ярко-оранжевыми. И помните о технике безопасности. Все, как с крыжовником – собираем в перчатках. Кусты колючие.
Как употреблять ягоды годжи
Годжи приятны на вкус — кисло-сладкие, чуть терпкие. Их можно добавлять:
- Сухие ягоды: добавляйте в каши, йогурты или ешьте просто так, предварительно замочив на 10–15 минут.
- Чай: заварите 1 столовую ложку ягод в стакане кипятка, дайте настояться 10 минут. Такой напиток бодрит и улучшает самочувствие.
- Смузи: добавьте горсть ягод в блендер вместе с фруктами и водой.
Можно также заготовить годжи на зиму: высушите их на солнце или в сушилке.
А стоит ли вообще возится с годжи
Годжи — красивый кустарник, неприхотливый в уходе. Но если говорить о "чудодейственных" свойствах, то здесь есть сомнения. Польза ягод точно есть: они укрепляют иммунитет, насыщают организм витаминами и минералами. Однако обещания о продлении жизни или мгновенном похудении — это скорее маркетинговый ход.
Но если вы любите необычные растения, годжи станет отличным дополнением вашего сада. К тому же, эти ягоды действительно вкусные.
Спасибо, что читаете мой канал! Мне очень поможет, если вы подпишитесь и оставите комментарий! Что бы не пропустить новые стать можно подписаться на анонсы в Вайбере или в телеграм-канале Ученый агроном.
Теперь вы знаете, что дорогущие ягоды годжи можно вырастить у себя на участке практически задаром. Это совсем несложно, а результат порадует: вкусные, натуральные и полезные плоды всегда будут под рукой.
Так что не раздумывайте! Сажайте куст годжи и наслаждайтесь его плодами, не тратя лишних денег.
А вот Лимонник точно "побьет" годжи по количеству витаминов! Читайте статью об этом удивительном растении: