В одной из разливаек Самары мне попался на глаза не сильно дорогая баночка. Если все козыряли ценниками в 250-500 рублей, то Загорское просило за себя скромные для этого места 179 рублей. Я взял ее, даже не разобравшись, что это такое. Оказалось, охмеленный лагер. Вполне не плохой сорт)))
Честно говоря, я подумал, что это что-то наше, Самарское. Ведь в городе есть улица Стара Загора, названная в честь болгарского города-побратима. Так что, один из сортов самарской пивоварни мог бы называться Загорским))) Но, изучив интернеты, оказалось, что напиток варится там же, где и Rewort, на пивоварне "СВОИ" в Сергиевом Посаде.
Ортодокс — пивоваренный проект сети баров SVOI, расположенных в Москве и Подмосковье. Линейка Ортодокс — это лагеры, стауты, вайцены, вся старая добрая пивная классика, любимая и ценимая до сих пор. От чешского пилса, до ностальгического "Жигулевского", сваренного по ГОСТу 1978 года — в нашем ассортименте каждый найдет что-то для себя и никто не уйдет обиженным!
- рассказывает страничка Ортодокса в ВК.
Наш сегодняшний герой появился в сети Untapdd в 2019 году. То бишь ему как минимум 5 лет! В ВК же в презентации сорта раскрыт смысл названия и прочие интересности:
Загорск — так раньше назывался наш родной город — это далеко не самое туристическое место в СССР. В те времена небольшой городок на северо-востоке Московской области не привлекал тысячи паломников. Хотя при слове "Загорск" люди представляли всё ту же белокаменную колокольню Лавры, на религии советская реальность фокусироваться не позволяла. Что же интересного в то время мог предложить наш скромный город? Культуру и богатую историю, конечно! Жители Советского Союза видели в Троице-Сергиевом монастыре великолепный архитектурный ансамбль, который за века не утратил своей красоты, нежели святыню. Также в городе был открыт всесоюзный научно-исследовательский институт игрушки, который изучал историю народных промыслов и занимался разработкой новых игрушек. Ну и как же без досуга? В городе прямо напротив стен Лавры располагался кинотеатр "Мир", который радовал как местных жителей, так и гостей города.
На такой ностальгической ноте хотим представить вам "Загорское" — светлое пиво, которое сварено по ГОСТ 3473-78, в лучших традициях СССР!
Не знаю, варили ли в СССР светлое пиво на трех хмелях, ведь именно столько заявлено в "тапке". А именно: Columbus, Cluster и Saaz.
Загорское пиво светлое непастеризованное нефильтрованное осветленное "Хоппи Лагер".
Состав: вода подготовленная(исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, горечь 37 IBU, объём 0,5 л, цена 179 рублей.
Изготовитель: ООО "СВОИ", МО, г. Сергиев Посад.
Пиво чуть мутное, лимонного цвета. Шапка пены белая, пышная, средней плотности. Аромат легкий солодово-цитрусовый. Карбонизация высокая. Вкус сухой солодовый с заметной травянистой хмелевой горечью. В послевкусии не сладкий солод, капелька мёда, лимончик и мощная травянистая хмелевая горечь на все заявленные IBU, а то и больше))) Пиво легкое, но полнотелое, питкость средняя, алкоголь не заметен.
Вывод: Любителям классического хмеля однозначно зайдет это пиво. Я бы назвал его нефильтрованным пилснером, но хоппи лагер тоже пойдет))) Моя предвзятая оценка: 4,5 из 5)))
Если понравилась статья, ставьте лайк 👍 , подписывайтесь и оставляйте своё мнение в комментариях🗨 )))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
Так же есть ламповый канал в Телеграме: https://t.me/pivcheus
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.