Мэри родилась в 1845 в Пенсильвании.Отец был преуспевающим брокером, а мать была родом из банковской семьи. Она с детства много путешествовала. Несмотря на то, что семья Мэри возражала против её желания стать профессиональным художником, она в 1861 году начала изучать живопись в Пенсильванской Академии изящных искусств в Филадельфии. Ей были не по душе неспешный темп академического обучения и несерьезное отношение к ее творчеству со стороны мужчин, как преподавателей, так и студентов. Вначале Мэри решила продолжить изучение искусства самостоятельно, так как женщины еще не могли посещать Академии живописи, она некоторое время посещала студию Шаплена в Париже, где обучались живописи только женщины. Кэссет участвовала в трех Салонах, но критики, утверждали, что цвета её полотен слишком ярки, а портреты недостаточно точны для того, чтобы соответствовать оригиналу в той степени, в какой это считалось принятым в академической живописи. Отец продолжал сопротивляться выбранному дочерью ремес