Привет, мои дорогие сладкоежки! Сегодня я снова буду радовать вас рецептом, от которого даже те, кто привык к строгой утренней диете, не смогут устоять! Если вы хотите удивить домочадцев за утренним чаем или сделать себе вкусный и уютный завтрак — эти французские тосты с корицей и медом просто не могут оставить вас равнодушными! И самое главное — всё готовится быстро и легко, а вкус… ммм, попробуйте сами!
Ингредиенты:
- Хлеб (белый или цельнозерновой) — 4 ломтика (лучше, если он будет слегка подсушенный, так тосты будут вкуснее)
- Яйца — 2 штуки (не какие-то там яйца, а такие, чтоб их прямо любила бабушка)
- Молоко — 100 мл (лучше брать не самое жирное, чтобы было нежно и не приторно)
- Корица — 1 ч. ложка (сильно ароматная, чтобы прямо в воздухе чувствовался её волшебный запах)
- Мед — 2 ст. ложки (сорт меда выбирайте по своему вкусу, но если он с цветами — вообще чудо!)
- Сахар — 1 ст. ложка (немного, чтобы добавить сладости, но не перебить нежный вкус меда)
- Масло для жарки — 1 ст. ложка (или чуть больше, если хотите, чтобы тосты были прям как из кино)
Как готовим:
- Подготавливаем яично-молочную смесь:
В миске взбиваем яйца с молоком, добавляем сахар и щедро посыпаем корицей. Тут главное, не жадничать с корицей, ведь она придаст французским тостам ту самую неповторимую пикантность, которая заставит всех проснуться с улыбкой на лице. - Мокнем хлеб:
Ломтики хлеба аккуратно обмакиваем в яично-молочную смесь с обеих сторон, чтобы каждый кусочек хлеба хорошо пропитался, но не стал кашей. Всё в меру, как в жизни, мои хорошие. - Жарим тосты:
В сковороде разогреваем масло на среднем огне. Когда оно станет горячим, аккуратно кладем хлеб и жарим до золотистой корочки с обеих сторон. Пускай сковорода шипит и шуршит, а в доме заполняется ароматами корицы и поджаренного хлеба. - Украшаем медом:
Как только тосты поджарятся, выкладываем их на тарелку и поливаем медом. Прямо сверху, так чтобы он растекся по горячим ломтикам, а то и подтапливался от жара. Это тот момент, когда бабушка превращается в волшебницу! - Подаем и наслаждаемся:
Подаём горячие французские тосты с корицей и медом с чашкой чая или кофе. Можно добавить сверху немного свежих ягод или орехов, если хочется еще больше красоты и вкуса.
Бабулины секреты:
- "Если хотите сделать тосты ещё более нежными, попробуйте использовать хлеб с орехами или изюмом — получится просто потрясающе!"
- "Если вместо меда добавить немножко варенья или даже шоколадного соуса, то будет такой десерт, что все подумают, будто вы секретный шеф-повар!"
- "Не жадничайте на корицу — она тут как кулинарный маг. Особенно, если вам, как мне, нравится, когда тосты пахнут на всю кухню."
Почему стоит попробовать?
Эти французские тосты — идеальное сочетание нежного, сладкого и пряного вкуса, который превращает обычное утро в нечто особенное. Они подойдут как для быстрого завтрака, так и для уютного ужина с близкими, а если вдруг захочется — за чашечкой чая с друзьями тоже будет в самый раз!
Так что давайте, не ждите, а скорее бегите на кухню, готовьте и удивляйте своих близких. А если получилось — не забудьте рассказать мне в комментариях, а ещё можете подписаться, чтобы не пропустить ещё больше рецептов от шаловливой бабушки! 😘🍯🍞