Всем привет.
Мяса много не бывает.
Иногда хочется просто кусок мяса, без ничего. А если хочется - значит надо жарить.
Теперь много фото, а слов будет мало.
Есть 2 куска ребер. Сначала осмолить шкуру. Можно срезать, но она такая вкусная после запекания - оставляю обязательно.
Обмыть.
Обсушить.
Убрать пленку .
Сделать надрезы до самой шкуры.
Посолить, попер
Также поступаем со вторым куском.
Один кусок пойдет в морозилку на будущие праздники.
Второй кусок запекается в духовке часа 1,5.- 2
Мясо остается сочным с нежной шкуркой. Можно в открытом виде вернуть в духовку и зажарить сильнее.
Вы уже как то готовитесь к праздникам?
С чего начинаете?
Я уже купила шторы с новогодним рисунком.
Скатерти.
Мишуру обновила.
Бумагу упаковывать подарки.
Микроволновку на подарок.
Моток упаковочной веревки .
Всем вкусных экспериментов.