Грузия. Мцхета, Джвари, собор Светицховели, рынок сувениров, Арка Дружбы. Выводы и итоги путешествия по Грузии.
Содержание статьи:
Часть первая. Северная Осетия
Часть вторая. Грузия. Тбилиси.
Часть третья. Грузия. Сигнахи.
Часть четвертая. Грузия. Мцхета.
Часть пятая. Дагестан.
Часть шестая. Чечня.
Итак, четвёртый, последний день нашего грузинского путешествия.
Мцхета, древняя столица Грузии. Наш путь лежит именно туда.
Но сначала мы посетили храм Джвари и увидели собстенным глазами, слияние двух рек - Куры и Арагви.
Джвари.
Джвари, с грузинского переводится как «крест». И это название монастыря не случайно, именно здесь просветительница Грузии, четырнадцатилетняя святая Нино поставила первый на территории страны православный крест из виноградной лозы и провозгласила эти земли христианскими.
Сам храм появился на несколько веков позже, в начале VII века. С виду, он не поразит своей красотой и размерами. Храм скорее напоминает небольшую и неприступную крепость, аскетичная его красота выражается скорее в идеальных пропорциях помещений и купола, в строгости прямых линий и гладкости внешних стен.
История храма и вообще этой местности очень интересная, но не простая и долгая, поэтому, кому интересно, предлагаю почитать, перейдя по ссылке
Небольшое видео монастыря
У подножья горы на котором стоит Джвари, происходит слияние рек Куры и Арагви. Вид открывается просто восхитительный.
И как тут не вспомнить всем нам знакомые сроки из из поэмы М. Ю. Лермонтова "Мцири" : «Там, где, сливаяся, шумят, обнявшись, будто две сестры, струи Арагви и Куры».
Ну а мы отправляемся в Мцхету, древнюю столицу Грузии.
Мцхета.
Мцхета, пожалуй, самый святой город для всех грузин. Важнейших и древнейших церквей и храмов здесь больше, чем в каком-либо другом месте в Грузии, за что Мцхету заслуженно называют «колыбелью грузинской церкви и государственности». Мы, к сожалению успели посетить только один храм, Светицховели.
Храм Светицховели.
В центре Мцхеты расположен не менее значимый храм грузинской церкви — бывший кафедральный собор Светицховели, который по своему внешнему виду, размерам и декору является прямой противоположностью аскетичному Джвари. Вид и размеры собора поражают с первого взгляда.
С этим сооружением связана одна из самых важных легенд в грузинской истории, отголоски которой можно увидеть в храме по сей день. Она гласит, что житель Мцхеты Элиоз привез из Иерусалима Хитон Иисуса Христа и вручил его своей сестре, которая умерла, как только прикоснулась к хитону. Ее и похоронили, завернув в одеяние. Вскоре на могиле девушки выросло большое дерево — ливанский кедр. А когда царь Мириан решил соорудить храм на том месте, где захоронен Хитон Господень, кедр срубили. Из ствола вырезали семь колонн и стали устанавливать их в церкви. Шесть из них сразу же встали на место, а седьмая никак не поддавалась, повиснув в воздухе. Святая Нино молилась всю ночь, после чего столб встал на свое место и замироточил. Столб стал излечивать от недугов и хворей всех жителей округи. Отсюда и пошло название храма Светицховели, что в переводе с грузинского означает «животворящий столп».
Мцхета, знаменита не только своими храмами, но и крупнейшим рынком сувениров. По нему мы тоже прогулялись, но об этом чуть позже.
Едем дальше, а именно в горы, к дому.
В этот раз, нам повезло, погода радовала и по дороге открывались такие красоты, что глаз оторвать было не возможно.
Арка Дружбы Народов.
Да, именно та самая, которую по дороге в Тбилиси, мы не смогли даже разглядеть из-за сильнейшей метели.
После реально, не зимней Грузии, где мы побывали, это было конечно Вау, отличное окончание тура.
Границу пролетели, даже не заметили как, вышли и выдохнули, мы дома.
Теперь можно подвести итоги.
Итоги. Выводы. Советы.
Начнём подводить итоги.
Сначала поговорим, что стоит привезти из Грузии, а что нет.
Потом обсудим грузинскую кухню.
И напоследок, расскажу о своих впечатлениях о стране, людях которые её населяют, самом туре и его организации.
Итак, погнали.
Что привезти из Грузии.
Сначала, скажу, что я привезла. Почти ничего, 2 бутылки вина из винодельни Дугладзе, магнитики себе и родственникам, не большие сувениры: брелоки, маленькие дегустационные наборы чачи и коньяка, чурчхелу и специи , много и всем и палантин себе, но не грузинский, просто понравился.
Все это, кроме вина, я купила в Мцхете на сувенирном рынке.
Если проанализировать, вино и палантин, могла бы не покупать, вино не супер мега, а шарф, такой же на Вальберес есть, почти за те же деньги.
Что касается, специй и чурчхелы, ничуть не пожалела. Брала у дяденьки, развесные, по совету Анны, очень хорошие и ароматные. В наборах, брать не советую, там не понятно, что намешено, если не на развес, то тогда лучше в магазине. Чурчхелу, брала у него же и была ещё та, что из Сигнахи, хорошая, свежая, я её люблю, поэтому толк в ней знаю.
Все что перечислила выше, вполне очевидный набор из Грузии. Но есть ещё две вещи, которые стоит рассмотреть для покупки там или не там, но знать о них стоит.
Первое это минанкари.
Минанкари.
Тихрули минанкари — это многовековая грузинская техника создания украшений с помощью натуральной эмали. «Тихрули» переводится с грузинского как «перегородка». По этой технике, рисунок украшения создают вручную из тонких перегородок, сделанных из чистого серебра или золота. Пространство между перегородками заполняют эмалью — «минанкари». Другими словами, это перегородчатая эмаль.
Подробнее о технологии можно прочитать по ссылке
Украшений в этой технике, в Грузии продаётся много, в Тбилиси я не видела, времени не было, особо по магазинам ходить, а в Мцхете было несколько точек, где очень большой выбор, настолько большой, что глаза разбегаются. Золота там нет, только серебро, но и оно стоит не дёшево.
Вообщем, времени было слишком мало для такой покупки, с учётом относительно высокой цены и огромного ассортимента, я оказалась не готова к быстрому решению.
Но в голове они засели плотно и приехав домой, стала искать. Повезло, нашла, но скажу, что купить их в России сложно, предложений не много, никаких прямых официальных поставок нет и в помине.
Украшения очень красивые, оригинальные, смотрятся дорого и достойно.
Для желающих познакомится даю ссылку на группу в ВК. Сама там покупала, могу гарантировать полную безопасность покупки.
А это мой комплект, который я заказывала у Марины, хозяйки этой группы.
Сначала, на пробу, заказала серьги и браслет.
Потом дошло дело и до Ангела.
Вообщем. если будете в Грузии, рекомендую обратить внимание на эти украшения.
Второе, это изделия из валяной мериносовой 🐑 100% шерсти.
Изделия из валяной мериносовой шерсти.
Такого рода изделий в Грузии очень много, собственно их и у нас не мало, но мне показалось, что там они подешевле и выбор больше.
Я не купила, почему-то, потом пожалела, но не беда, у Марины, про которую писала выше, их тоже можно приобрести. Изготавливают их в маленькой семейной тбилисской мастерской, оттуда же и присылают.
На фото, как раз шарф с её страницы.
Грузинская кухня.
Чем знаменита грузинская кухня писать не буду, это и так все знают.
Хотя, справедливости ради признаюсь, что перед поездкой, все таки, почитала о национальной кухне Грузии, освежила в памяти, как говорится . Связано это было с тем, что знакома я с ней, была очень поверхностно и все что когда-то пробовала в разных грузинских ресторанах в России, воссторга не вызывало, остро и жирно, а это не моё, от слова совсем. Но была надежда, что все таки в Грузии, моё мнение изменится.
Вообщем, планы были большие, а ожидания ещё больше. Но не сложилось. Как не была я фанатом грузинской кухни, так и не стала.
Обьясню почему.
Первая причина, которая могла иметь значение в этом вопросе, то что у нас не было возможности самим выбрать кафе или ресторан, где мы могли бы попробовать настоящие грузинские блюда. Тур у нас был групповой и кушали мы, там куда нас приводили. Но в нашем случае, вряд ли это могло стать причиной, места были хорошие, с достаточным выбором блюд национальной кухни. Тем более, заказы были индивидуальные, за собственные деньги, не комплекс.
Воторое, сама система обслуживания в грузинских кафе. Она абсолютно не располагала к каким бы то ни было кулинарным экспериментам.
Расскажу чуть подробнее.
Не смотря на то, что в Грузии преобладают именно русские туристы, а это очень заметно в центре города, меню в большинстве случаев, было на грузинском и английском языках. Для того что бы что-то заказать, надо было долго и нудно, спрашивать и уточнять. Иногда хоть как-то вручали фото блюд, но не везде они присутствовали. Вот и представьте, 13 человек, начнут спрашивать про каждую позицию, а официант будет один на всех , даже если кафе пустое и никого кроме нас, там нет.
Плюс, всегда крайне долгое обслуживание, ждать заказ, приходилось от 30 минут и больше, были случаи, когда кто-то уже поел, а кому-то ещё даже не принесли.
Еще один момент, который не способствовал желанию заказать побольше разного, это не желание официантов предоставлять отдельные счета, в чем тут проблема, не знаю, считать не умеют? Вот и приходилось, сидеть с калькулятором, высчитывать, скидывать все это в общую кучу, а потом разбираться со сдачей.
Причём, когда за такое обслуживание было оставлено мало, по их мнению, чаевых, официанты практически устроили скандал, видимо чаевые в Грузии даются не за хорошее обслуживание, а просто за то, что тебя в принципе обслужили. При таком подходе, чаевые должны включаться в счёт, как и делают в некоторых местах.
С учётом всего вышесказанного, проще всего было брать, что-то знакомое, предсказуемое и попроще, обычно это были, всем известные хинкали и хачапури и заказать легко и считать просто.
Такие блюда, как харчо, лобио, чахохбиле, оджахури, шкмерули, в меню тоже были везде, но они вызывали вопросы. Один раз я все таки, рискнула и заказала зелёное харчо и лобиани (это лепешка с фасолью), и вот честно, гадость редкостная на мой вкус, и то и другое. Харчо я очень люблю, кстати именно из зелёного ткемали, острое с кислинкой, но мне принесли какую то травяную кашу, вот честно, когда жевала, чувствовала себя коровой на лкгу. Потом прочитала про это блюдо, и в общем-то все нормально в описании: мясной бульон, рис, зелёный ткемали, много зелени, специи, на травяную кашу, что я ела, как-то не очень похоже. Муж взял оджахури тоже ничего особенного, обычное, мясо с картошкой, может только чуть острее, чем мы привыкли.
Больше эксперементировать мы не стали. Ребята из группы брали и лобио и чкмерули, но особых воссторгов, тоже не выказывали.
Наверняка есть рестораны, в которых все ОК, и с меню, и с обслуживанием, и со вкусом, но их надо знать.
Ещё, может, как вариант, к группам такое отношение, хотя это вообще лишено логики, у нас было не комплексное питание, а индивидуальные заказы за собственные деньги. Но однозначно, если придти вдвоём, то можно хотя бы спокойно обо всем распросить.
Но в каждой бочке с дегтем, есть ложка мёда, в нашем случае, это
Хинкали и хачапури.
Что касается хинкали и хачапури то тут, все отлично. Хинкали в Грузии очень вкусные и сочные, внутри бульон, который надо аккуратно выпить. Какие либо соусы заказывать не принято, да они и не нужны. И ещё, хвостики у хинкали не едят.
Хачапури. Вот это блюдо я, всегда очень любила. За время пребывания в Грузии, по возможности пробовала разные виды и все очень понравились. Что их очень сильно отличает, он тех которые я попробовала в грузинских ресторанах Санкт-Петербурга, они не жирные от слова совсем, такого количества масла, как остаётся на тарелке у нас, там нет и в помине. Поэтому, что хинкали, что хачапури, по мне на 5+.
Выводы.
Тур шикарный, все очень понравилось.
Анна отлично разработала программу и выбрала отель, как по качеству обслуживания, так и по местоположению. Всю дорогу старалась не давать нам скучать, рассказывая интересные факты про Грузию и не только... Обеспечила отличный транспорт, что очень важно, в таких турах. Вообщем, все было продумано до мелочей.
Сама по себе, она очень ответственная, доброжелательная, позитивная, отличный профессионал своего дела. Вообщем, если в двух словах, этот, человек на своём месте!!!
С полной ответственностью могу рекомендовать Пять ветров для ваших путешествий.
Радик, как я уже писала, отличный гид. Много интересной информации, разноплановой, касающейся многих аспектов, плюс хорошая подача, без изобилия не нужной информации и с хорошим юмором.
Наш водитель Алан, тоже большой молодец, то что мы, так быстро выпутались из пробки в тунелле, целиком его заслуга. Да и как человек, очень весёлый, общительный и приятный.
Единственный момент, который меня лично не много огорчил, как можно было уже понять, это вопрос питания. На самом деле, для такого короткого тура, это абсолютно не существенно, но все же обозначить надо.
Я понимаю, что задача у Анны была очень не простая, найти места, где хорошо кормят за относительно не большие деньги и с этим она справилась. Еда была вполне хорошая и обходилась не дорого. Мы, вообще в туре, дополнительно, потратили очень мало денег.
Но вот долгое ожидание и общие счета, это конечно крайне не удобно.
Вообще, с каким либо уважением к клиентам, там как-то не очень благополучно. И это учитывая, что Грузия живёт именно туризмом и больший процент туристов, именно из России. По мне, странные люди, по другому и не скажешь.
И тут, мы плавно перешли к людям.
Грузины.
Что первое приходит в голову, когда мы говорим о грузинах... Мне, например, радушие, гостеприимство, хлебосольность, веселье, песни, тосты и т. д. Так вот, забудьте, в Тбилиси, по крайней мере вы это вряд ли встретите, только если, как исключение.
Все, что я напишу ниже, основано только на моем личном опыте и не претендует на абсолютную истину.
Отношение грузин к туристам из России может быть: доброжелательное, вежливо-нейтральное, негативное и агрессивное.
Самое частое, это вежливо-нейтральное, ты понимаешь, что тебе не особо рады, но воспитание и здравый смысл берет верх и человек ведёт себя достойно. Здесь никаких вопросов.
Встречаются люди и искренне доброжелательные, это сразу видно, их тоже не мало, в целом.
Встречается и негативное, хамское отношение. Я столкнулась с таким один раз в магазине, кассир никак не хотела озвучить сумму покупки, в результате вмешался местный житель, стоявший в очереди позади нас и кое-как с его помощью, мы разобрались. Был ещё один, известный мне случай, когда женщине из нашей группы, отказались продать кофе на улице в достаточно грубой форме.
Агрессивное, мы не встречали.
Вообщем итог такой. Поездка очень понравилось, спасибо огромное Анне и Радику, за их отличную работу. Я ни разу не пожалела что съездила в Грузию, Тбилиси произвёл отличное впечатление, да и все остальное очень понравилось. 4 дня маловато, конечно, но даже за это время мы очень много и посмотрели и узнали.