Рождественское печенье всего из 4 ингредиентов? Да вы что?! Звучит как волшебство, а на вкус – еще лучше! Это нежное, тающее во рту печенье идеально для праздничных каникул. Готовить его - одно удовольствие!
Состав (на волшебное количество печенья):
- Масло несоленое (мягкое, как весенний ветерок) - 1 чашка
- Сахарная пудра - ½ стакана (для нежной сладости!)
- Мука универсальная - 2 стакана (просейте её – это важно для пышности!)
- Вишня мараскино (разрезанная пополам) – сколько душа пожелает! (для праздничного настроения и яркого акцента!)
Инструкция – легче пареной репы!
Духовка – нагреваемся! Разогреваем духовку до 175°C (350°F). Противень застилаем пергаментной бумагой или слегка смазываем маслом. Не забудьте!
Тесто - волшебство начинается! В большой миске взбиваем размягченное масло и сахарную пудру до пышной, легкой массы. Представьте себе нежные облака! Постепенно добавляем муку и аккуратно перемешиваем до получения однородного, мягкого теста. Не переусердствуйте!
Формируем печенье – маленькие рождественские чудеса!
Раскатываем тесто в небольшие шарики (около 2,5 см в диаметре). Выкладываем их на подготовленный противень, оставляя немного места между ними – печенье немного подрастет.
Создаем углубление - место для вишенки!
Большим пальцем или маленькой ложкой аккуратно делаем углубление в центре каждого шарика. Это место для нашей праздничной вишенки!
Декорируем - добавляем волшебства!
В каждое углубление помещаем половинку вишни мараскино. Это будет самый вкусный и яркий акцент!
Выпечка - ждет нас сладкий аромат!
Выпекаем печенье 10-12 минут - до легкого золотистого цвета. Следите, чтобы не перепечь!
Охлаждение - терпение, друг мой!
Даем печенью немного остыть на противне, а затем перекладываем на решетку - чтобы оно полностью остыло.
Дополнительные советы – для тех, кто хочет совершенства!
Перед использованием вишенки хорошо слейте с них сироп – чтобы печенье не размокло. Для дополнительного праздничного блеска можно посыпать готовое печенье сахарной пудрой после остывания.
Готово! Ваши волшебные рождественские печенья ждут своих гостей!
Подавайте с горячим чаем или какао, и наслаждайтесь этим сказочным вкусом!