Сегодня речь пойдёт о пиве российского пивгиганта, которое сварено на 100% из российских ингредиентов.
"Балтика" Сезонное
В августе 2024 года мы впервые собрали урожай хмеля с собственных 22 гектаров хмельников рядом с деревней Ершипоси в Вурнарском районе Чувашии. Мы бережно собрали хмель вручную, в течение суток после уборки его высушили и спрессовали, а после в холодильных камерах перевезли в Санкт-Петербург, где он стал частью нового сорта «Балтика Сезонное».
Янтарный фермерский эль в стиле «сэзон» - это освежающий светлый эль, который варится из нового урожая хмеля. Обладает выразительным хмелевым ароматом, характер которого в каждом сезоне раскрывается по-своему. Деликатная карамельная сладость балансируется продолжительным сухим послевкусием с умеренной хмелевой горчинкой.
Особенно хочется отметить то, что сорт «Балтика Сезонное» сварен полностью из российских ингредиентов. Для солода мы использовали ячмень аграрной программы «Балтики», хмель вырастили в собственном хозяйстве в Чувашии, а дрожжи вывели в Исследовательском центре «Балтики» в Санкт-Петербурге.
Пиво светлое нефильтрованное осветлённое "Балтика Сезонное" пастеризованное.
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмель, хмелепродукты.
Объем: 0,44 л.
Изготовитель: ООО "Пивоваренная компания "Балтика" (*W - Санкт-Петербург).
Цена: 114 рублей
- ЭНС - 12,5%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 02.10.2024
Релиз приурочили к фестивалю, который организовала пивоваренная компания "Балтика" в Санкт-Петербурге этой осенью.
Купить бутылочку этого пива можно исключительно во "ВкусВилл". Торговая сеть не эконом-класса и уровень цен там соответствующий. Дёшево тут ничего не продаётся.
Сразу бросаются в глаза шишечки хмеля, изображённые на этикетке. Судя по всему это тот самый чувашский хмель урожая 2024 года. Удачно сочетается с этикеткой зеленоватый цвет стеклянной тары, в которую разливают пиво.
Сама же бутылочка не дотягивает до полулитрового объёма и чтобы это понять не нужно скрупулёзно изучать данные на этикетке.
Пиво мутно-золотого цвета, полупрозрачное. Пена пышная, пузырчатая, средней стойкости. В аромате нотки хмеля, отдающие в сено-солому. Во вкусе сладость солода и умеренная хмелевая горчинка.
Приятное, мягкое пиво со своеобразным профилем.
Редкий случай, когда "Балтику" есть за что похвалить, а не ругать на чём свет стоит. В этот раз у них получилось действительно что-то стоящее, кардинально отличающееся от привычных регулярных сортов.
Проще говоря, если ценник не сильно испугал, то попробовать обязательно надо!
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.