Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт компота из тёрна. Этот рецепт я нашла несколько лет назад, когда съездив ко второму дедушке на дачу, собрала ведерко неизвестной тогда мне ягоды. Теперь тёрн я собираю на своём участке, и этот рецепт стал нашим ежегодным удовольствием к Новому году! Я храню его на полу на кухне или в шкафу. В холодильник убирать не обязательно, главное не держать банки у радиаторов отопления.
Дорогие читатели!
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт компота из тёрна.
Этот рецепт я нашла несколько лет назад, когда съездив ко второму дедушке на дачу, собрала ведерко неизвестной тогда мне ягоды. Теперь тёрн я собираю на своём участке, и этот рецепт стал нашим ежегодным удовольствием к Новому году!
Ингредиенты:
- ягоды терновника – 1/3 3-х литровой банки,
- вода – 3 литра,
- 1,5 стакана (375 гр.) сахара.
Рецепт приготовления:
Терн перебрать и промыть.
В 3-х литровую банку выложить терн на 1/3 банки.
Залить крутым кипятком до верха горлышка, накрыть крышкой и дать настояться 15 мин.
Надеть крышку-сетку на банку, слить воду в кастрюльку, добавить сахар и дать закипеть.
Залить кипящий сироп в банку, закатать, перевернуть банку и укутать пледом на сутки.
Хранить в прохладном месте.
Я храню его на полу на кухне или в шкафу. В холодильник убирать не обязательно, главное не держать банки у радиаторов отопления.