В 1922 году на шоколадной фабрике «Perugina» в городе Перуджа стали производить шоколадные конфеты под названием Кулачок «Cazzotto» (кулак, кулачок) по форме напоминающие кулак. Но в 1924 конфеты переименованы в «Baci» (поцелуй), форма конфет так же претерпела изменение, её сделали похожей на женскую грудь. Почему конфеты назвали поцелуй? Во - первых, это дань уважения итальянской традиции обмениваться поцелуями при встречи. Во – вторых, коммерческий ход для привлечения влюблённых покупателей. А художник и арт-директор фабрики Федерико Сенека, вдохновлённый картиной Хайеса «Il Bacio», придумал дизайн упаковки конфет (узнаваемый теперь практически во всём мире). Это пара влюблённых на синем фоне со звёздами, слившихся в объятьях.
По инициативе того же Сенеки в 1927 в конфеты стали вкладывать любовные послания (от вдохновляющих пословиц до глубоких посланий). Идею на это раз художник почерпнул из любовной истории владелицы фабрики Луизы Спаньоли и её любовника (молодого директора фабрики Джованни Буитони). Луиза прятала среди конфет небольшие любовные послания для Джованни.
До 1960 года любовные послания писали только на итальянском языке, после их стали дублировать на английском, французском, испанском языках. Сейчас ещё и на китайском, португальском, немецком, греческом языках (в зависимости от стран в которые поставляются).
Со временем любовные послания претерпели изменения, это специально подобранные фразы и цитаты от классических писателей и философов до современных авторов и деятелей культуры. А вот рецептура осталась неизменной, сохранив то же качество и вкус. Это 8 тщательно отобранных ингредиентов. Прежде всего, это шоколад из разных видов экологически чистого какао в том числе «Арриба», который считается очень ценным. Мадагаскарская ваниль и, конечно же, фундук. Конфеты «Baci» соответствуют всем современным требованиям. У фабрики есть сертификаты на отсутствие глютена в конфетах и сертификат на кашерность продукта.
Долгие годы у конфет был только один вкус: корпус из двойного, тёмного, фирменного шоколада «luisa», внутри шоколадное пралине с дроблёным фундуком и целым орехом фундука. В 2011 году появился новый вкус «Baci» в белом шоколаде. В 2014 году – «Baci» в молочном шоколаде. В 2015 – экстра тёмный шоколад 70 %. И наконец, появляется лимитированная серия в розовом корпусе и карамельном корпусе. В сотрудничестве с Dolce & Gabbana создаётся новая лимитированная серия: «Baci» с лимонным вкусом и «Baci» в красном корпусе.
Сама же идея конфет с фундуком принадлежит одной из первых в Италии женщине-предпринимателю, владелице шоколадной фабрики «Perugina», которой было необходимо утилизировать сладкие отходы от производства других сладостей. Конфеты получили широкое распространение, а владелица фабрики известность. Но Луиза Спаньоли прославилась не только благодаря сладостям, в 1930 году она открывает новую фирму по производство высококачественной одежды из ангоры. Сейчас « luisa Spagnoli» - это ещё и известный во всём мире, итальянский бренд одежды.
Если хотите больше узнать о Луизе, то в 2016 году на телеканале RAI 1 вышел мини-сериал luisa Spagnoli, про непростую жизнь легендарной женщины Италии, рекомендую тем, кто любит биографические и исторические фильмы.
Кстати: в городе Перуджи каждый год проходит фестиваль Eurochocolate, посвящённый конфетам «Baci Perugina».
А в 1988 году компания Perugina была приобретена швейцарской корпорацией Nestle.
Пока вам не подарили настоящие «Бачи» предлагаю выбрать себе виртуальную конфетку под номерами (от 1 до 16) и прочитать предсказание. Это те самые цитаты, которые вкладывают в конфеты.
А вот и сами предсказания, надеюсь ваше вам понравится.
1. Каждый закат обещает новый рассвет (Ральф Уолдо Эмерсон).
2. Самая сладкая гармония – это звук голоса того, кого ты любишь (Жан де ла Брюйер).
3. В этом мире вы получаете только то, что ищите (Джованни Боккаччо).
4. Мы можем отдавать не любя, но мы не можем любить, не отдавая.
5. Сердце нельзя купить или продать, его можно только подарить (Пословица).
6. В мечтах, как и в любви, возможно, всё (Дж. Арани).
7. Любовь подобно удаче: она не любит, когда за ней гонятся (Т. Готье).
8. Когда тебя кто-то глубоко любит, это придаёт тебе сил; глубокая любовь к кому-то придаёт тебе мужества (Лео-Цзы).
9. Самое главное – то, чего не увидишь глазами (Антуан де Сент-Экзюпери).
10. В одном часе любви – целая жизнь (Оноре де Бальзак).
11. Любовь - это там, где можно сказать всё или не нужно говорить ничего.
12. Не существует ни формул, ни методов: лишь любя, мы учимся любить.
13. Самые важные встречи уже случились между душами, прежде чем повстречались тела.
14. Душа, Поцелуй, Сердце – это алфавит любви.
15. Свою любовь истолковать умеет лишь тот, кто слабо любит (Франческо Петрарка)
16. Самые тихие удовольствия так же и самые продолжительные (Чезаре Беккариа)
#baci #шоколадныеконфеты #шоколадныеконфетыспредсказаниями #любовныепредсказания # #предсказания #гаданиеналюбовь #гадание #галаниенарождество #святочныегадания #сладкийподарок #италия #сувенирыизиталии #луизаспоньоли #женщинапредприниматель