Раз 2025 год будет годом змеи, предлагаем приготовить на новогодний стол вот такой "художественный" салат.
На самом деле, за основу можно взять любой липкий салат с однородной текстурой. Мы же предлагаем вариант, свойства которого проверены.
Нам понадобится:
• рис ≈ 150 г
• лосось консервированный – 2 банки
• яйца – 3 шт.
• красный ялтинский лук (сладкий) – 1 шт.
• маслины – 10 шт.
• плавленые сырки – 2 шт.
• маринованные корнишоны ≈ 200 г
• майонез
Получится ≈ 1,2 кг салата.
Рис отварите по инструкции, остудите. Лосось выньте из банки, удалите кости и разомните вилкой. Отварите яйца, остудите. Лук и яйца мелко нарубите. Сырки натрите на терке.
Смешайте основу – рис, лосось, лук, яйца, сырки и майонез (масса должна получиться плотной). Выложите массу на блюдо в форме змеи с большой головой. Корнишоны и маслины нарежьте тонкими кружочками. Из маслин выложите "глаза" и полоску на "спине", все остальное "тело змеи" выложите кружочками корнишонов. Готово!
У данного салата есть еще одно альтернативное применение - он входит в меню нашего кинопраздника по мотивам фильма "Королевство кривых зеркал" и носит название "Анидаг". Остальные герои - Абаж, Нушрок и Асырк там тоже есть!
Также обратите внимание, что у нас есть вариант кинопраздника и для новогодней вечеринки - по мотивам фильма "Ирония судьбы, или С легким паром!".