Очередная часть моих разведмероприятий в Замоскворечье по едальным и не только заведениям.
Предыдущие две части можно посмотреть по ссылкам ниже.
кофейни
Столовые-Free Flow/итальянские/грузинские заведения
В этот раз начнем с АЗИАТСКИХ заведений.
J-PAN (Черниговский пер., 1/6)
Известная модная сеть бистро с японской кухней. Заведение большое, интерьер современный и утилитарный.
Меню большое, готовят достаточно быстро, ценник выше среднего. Еда нормальная, но не могу сказать, что сильно впечетляет (может я переел в свое время японского), хотя считается, что кухня тут весьма небанальна. Но на вкус и цвет, как говорится.
Летом есть верандная часть, но, на мой взгляд, там неуютно.
ЧиХо (Пятницкая ул., 11/23)
Средних размеров сетевое заведение с «настоящей китайской кухней». От обилия красного внутри начинает дергаться глаз. Посадка достаточно плотная, да и в целом назвать заведение уютным у меня не получается. Готовят достаточно оперативно, но еда показалась очень средней. Однако не могу не отметить, что порции прям большие и все это вполне вменяемо по цене.
Sakura Place (Софийская наб., 30, стр. 1)
Кафе, которое еще не каждый увидит с набережной, т.к оно прячется во дворовой территории за роснефтевскими офисами. Да еще и в подвале. В отличие от ЧиХо обалдеете от обилия розово-белого (искусственная сакура). Днем никого. Меня даже спросили откуда я о них узнал. Кухня японская и китайская, но том-ям (имхо лучший у нас в округе, хоть и адаптированный (без травы и листьев)) здесь, естественно, наличествует. Меню по qr-коду, и там же делаете заказ (официата ждать не надо). Внимательнее с размерами порций - они могут быть и маленькие и огромные (рамен с морепродуктами аж 750 мл). Прайс средний, хотя по отдельным позициям можно сказать высокий. Также куча азиатских напитков и коктейлей.
Карты не принимают (якобы терминал сломался), посему нал или перевод.
Есть 20% скидка до 16 на отдельные позиции меню.
P.s. Разговорился с барменом - они оказывается раньше базировались на фудкорте Балчук, который был на месте нашей столовки.
Hachiko (Пятницкая. 25, стр.1д)
Работает КРУГЛОСУТОЧНО!
Мимо не пройдете, т.к у входа на тротуаре располагается бронзовая скульптура акита-ину.
Специализация - японская кухня, хотя Том ям тут, как и в Сакуре, есть. Сама кухня открытая и вы можете наблюдать, как готовится ваше блюдо. Сервировка с претензией (салфетка размачивается зеленым чаем, мясо на каком то листике подается). Очень прикольная мебелировка- вроде деревянная и простая, но продуманная и удобная. Одни выточки для рук в краю столешницы чего стоят. Порции и наполнение рамена, лапши/риса очень добрые, а вот боюда на мангале крохотные. Но все очень вкусное. Ценник выше среднего. Много разного тематического алкоголя и коктейлей соответствующих.
Само заведение весьма небольшое и уютное, несмотря на плотность рассадки. Музыкальное сопровождение - что-то современное инструментальное (такое себе). Есть уличная часть, причем достаточно нестандартная - там барная стойка, которая выходит на все ту же кухню. Эдакий забугорный формат.
Есть завтраки с 4.00 до 15.00, но они сильно специфические.
Udon noodle bar (Пятницкая ул.,29)
Японский лапшичный стрит-фуд с самообслуживанием. Само заведение средних размеров, светлое с предельно простым интерьером. Особенно клево сидеть вдоль окон и тупить на проезжающие по Новокузнецкой улице трамваи.
Как видно из названия, специализация заведения на лапше удон, которого не просто много, а дофига и разных модификаций. Еще много разных вариаций риса. Ну и суши/роллы, куда ж без них. Готовят все быстро из кучи заготовок, ценник весьма умеренный, порции приличные, как и качество еды.
А еще приличную паназиатскую кухню можно попробовать в заведении Хон Гиль Дон (Пятницкая ул., 6/1), пройдя в арку после Паба Панч и Джуди. Но о нем позднее, так это коктейльный бар (по мотивам и в духе Юго-Восточной Азии).
На очереди заведения, СПЕЦИАЛИЗИРУЮЩИЕ НА МЯСЕ.
Хлеб и Мясо (Пятницкая ул., 2/38с2)
Небольшая бургерная в стиле лофт (как пишут они о себе). Я это называю крафтовым дизайном - кирпичные стены, деревянно-металлическая минималистичная мебель. Чаще всего так выглядит среднестатистический паб с крафтовым пивом/сидром.
В меню классический мясной стрит-фуд - бургеры (много, в т.ч в листьях салата, с рыбной котлетой, куриные и т.п), хот-доги, шаурма, кой-какие салаты и всякие фритюрные закуски. На попить предлагают кучу приятных морсов и лимонадов. И даже кой-какое пиво наличествует.
Готовят достаточно быстро, но качественно. Бургеры получаются сочные. Но не могу не отметить, что размеры бургеров не самые большие, что, впрочем, компенсируется средним ценником.
Frank by Баста (Пятницкая ул., 10, стр.1)
Сетевое заведение от Василия Вакуленко (ака Баста). Я не большой фанат реберной темы, поэтому до этого времени ни разу не был в этой сети. Средних размеров помещение с достаточно плотной посадкой.
Общий антураж - сильно продвинутый крафтовый паб, перерождающийся в более респектабельное заведение. Не могу назвать его уютным, но для тесной тусовки вероятно самое то.
Музсопровождение - среднегромкое что-то современое, причем может быть норм, а бывает какая-то грузящая муть.
Размерам меню позавидуют многие рестораны и пабы, первые - по количеству еды, в первую очередь, естественно мяса и ребер, вторые - по количеству напитков, в т.ч пива. Готовят реально вкусно, при этом порции не самые большие. Ценник я б назвал выше среднего. Обслуживание достаточно комфортное.
С 12 до 16 можно взять комбообед из двух блюд с напитком за 890 руб., однако размеры блюд тут как-то не впечатлили.
Black Angus (Пятницкая ул., 29)
Большой (2 этажа) стейк хауз c достаточно стильным интерьером (сильно обожженная доска (ну или имитация?)). Посадка не очень плотная, но не могу сказать, что как-то уютно. Музсопровождение - что-то лаунжевое на средней громкости.
Стейки в духе Торроо гриль - неплохо, но не могу сказать, что сильно впечатлили. Рыба и морепродукты тоже есть. Ценник достаточно типический для этого типа ресторанов, т.е недешево, но до уровня Бутчера еще не добрались. Есть бизнес ланч с 11 до 16 - сборный по ланч-меню. Во время ланча очень неторопливо обслуживают.
Не знаю почему, но с наступлением осени в заведении стало очень холодно (хотя батареи по всему периметру вдоль окон). Никогда не видел, чтобы в закрытых залах люди сидели в пледах.
Стейк & Бургер Мираторг (Большая Татарская ул., 5) ЗАКРЫТО - открылось French Backery SeDelice (обновление от 28.01.26)
Есть второе такое же заведение в мираторговском супермаркете на Большой Полянке, 1/3.
Небольшое заведение, располагающееся справа от входа в Мираторговский супермаркет. Фастфудница по своей сути, в т.ч и по предельно простому и утилитарному антуражу и интерьеру. Большой плюс, что помимо бургеров можно взять стейк. Готовят реально быстро и вполне неплохо, прайс обычный для таких мест, т.е средний.
Burger Heroes (ул. Большая Ордынка, 19, стр. 1)
Представитель известной сетки бургерных, достаточно большой по сравнению с собратьями. Музсопровождение - что-то современное. Бургеры хорошие, умеренный выбор крафта. Порции салатов большие. Из рюмочной Бухта, которая находится этажом ниже, можно заказать настойки. Есть ланч-тайм с 12 до 16.
Летом есть клевое едальное пространство на улице под большим деревом.
Реберная #1 (Климентовский пер., 10, стр. 2)
Почему-то позиционируется как паб/бар (хотя выпивки тут и правда хватает), но название однозначно позволяет классифицировать его именно в мясные заведения.
Досточно просторное и светлое помещение на втором этаже над Вареничной #1 (как я понял, у обоих заведений одни хозяева).
Обстановка в целом минималистичная, музсопровождение - разный поп/рок.
Меню весьма обширное и ребер с вариациями из них прям много. Прайс весьма демократичный, готовят реально вкусно. Одно из приятных открытий в рамках моего исследования. Есть бизнесланч с 12 до 16, наборный с ценой в зависимости от количества блюд. В ланч входит часть позиций основного меню.
Теперь переходим к заведениям со СЛАВЯНСКОЙ кухней.
Touch Chef’s Place & Bar (Садовническая наб., 7)
ЗАКРЫТО (обновление от 28.01.26)
Достаточное уютное место со сдержанным антуражем и спокойным лаунжевым музсопровождением.
По заявлениям авторов- это ресторан современной русской кухни, хотя тут и гаспаччо, и тартар из говядины, и фуа-гра имеются. Как наличествует и немалое количество морепродуктов (в том числе свежих устриц) и блюд из них. А еще большое количество реально дорогих авторских коктейлей, разбитых на четыре раздела по сторонам света.
Как и положено ресторанам авторской кухни, порции очень небольшие, но подача более чем оригинальная (тартар из говядины в форме коровки, например). Естественно, нужно быть готовым к нелинейным ингредиентам в блюдах и непривычным вкусам (точнее их смешению). Ну и прайс тут соответствующе высокий.
Готовят вкусно, обслуживают комфортно.
С 12 до 17 есть бизнес-ланч по небольшому обеденному меню. Ценообразование похоже на Ромбус - 1200 и 1500 руб в зависимости от количества блюд, но тут включен еще напиток. Порции нормальные, но сутевое наполнение блюд преимущественно овощное.
Летом работает немаленькая и весьма комфортная веранда.
Бор (Пятницкая ул., 9/28с1) ЗАКРЫТО (обновление от 24.06.25)
открылось заведение турецкой кухни Бардак (обновление от 23.01.26)
Авторская русская кухня от хозяев ресторана скандинавской кухни Бьерн.
Модерновое по антуражу средних размеров заведение, которое очень тщательно блюдет лесной концепт - помимо панно из коры и кусочков коры в качества подложек для приборов, на окнах и около ресторана постоянно выстраиваются какие-то лесные композиции. А по утрам вместо музыки включают пение птиц. Мне правда не оч нравится вечерний саунд - прям нудный тынц-тынц негромкий (хоть на этом спасибо).
Меню приличное с вроде бы понятными блюдами типа перловки с грибами и говядиной или паштета из боровиков, но все приправляется интересными ингредиентами. Получается очень вкусно и оригинально. Это же касается коктейлей. Размеры порций небольшие, но и прайс более-менее вменяемый. Обслуживание достаточно оперативное и комфортное. Есть завтраки с 9 до 15, причем достаточно умеренные по цене, учитывая позиционирование ресторана.
Летом есть небольшое уличное пространство, но, на мой взгляд, абсолютно неуютное.
Корчма (Пятницкая ул., 14)
Известный сетевой ресторан украинской кухни. Два немаленьких этажа, с уютным антуражем деревенской хаты, официантки в национальных одеждах, соответствующая музыка. Вроде максимальный набор клише и должно казаться кичем, но такого ощущения нет и в помине. Как-то очень органично все.
Меню весьма немаленькое и в нем, ну разве что, только сала в шоколаде нет. Описывать его отдельно не вижу смысла, ибо подавляюшее большинство очень четко представляет себе все это. Готовят вкусно, порции приличные, обслуживают шустро и очень вежливо. И цена за это все, я б сказал, вполне себе средняя.
С 9 до 12 завтраки по гуманному ценнику, а с 12 до 15 -деловые обеды по 550 руб. по небольшому спецменю.
Вельможа (Руновский пер., 5, стр. 1)
ЗАКРЫТО (обновление от 24.06.26)
открылось заведение вьетнамской кухни Vina Pho (обновление от 23.01.26)
Заведение себя позиционирует как ресторан дворянской кухни. Небольшое и очень уютное помещение, оформленное в духе дворянской усадьбы (современном представлении о ней, но не кичово). Музсопровождение - тихий инструментальный лайт-джаз (никакого диссонанса)
Кухня, естественно, русская (меню, кстати в резном деревянном переплете), выбор блюд средний. Готовят вкусно, порции приличные, но ценник выше среднего. Обслуживание очень учтивое.
Возможно вы удивитесь, но у нас на районе есть и ТУРЕЦКИЕ заведения.
Blau (Садовническая наб., 7)
ЗАКРЫТО (обновление от 23.01.26)
Небольшое модерновое кафе с обратной стороны комплекса апартов на Садовнической набережной. Если не знать, то найти сложновато. Музсопровождение - кавера известных песен в приятных лаунж/босса-нова обработках.
Интерьер крайне минималистичный, но вкупе с большими окнами и приятной музыкой получается весьма атмосферно. Что-то в этом есть.
Меню не могу сказать, что большое и по наполнению, скорее, назвал бы его средниземноморским. Ярковыраженного турецкого тут немного, даже шаурму тут назвали почему-то Берлинский дёнер. Готовят реально вкусно. Ценник я б оценил как средний. Из минусов - готовят не быстро. Есть завтраки с 10 до 16 и именно там Турция видна во весь рост. Один завтрак по-турецки чего стоит.
Летом есть небольшое комфортное уличное простоанство.
Старый Стамбул (Большой Овчинниковский пер., 16)
ЗАКРЫТО (обновление от 24.06.25)
снова открыто на прежнем с редизайном интерьера, меню и концепции (обновление от 23.01.26)
Заведение на 3 этаже ТЦ Аркадия. В самом ТЦ идет реновация, так что можно прямиком топать к лифтам. Кафе располагается прямо напротив рисепшена DDX Fitness. С виду достаточно непритязательное кафе с двумя выгороженными пространствами и комфортной невычурной мебелью. Судя по картине с пражским Карловым мостом на стене, раньше тут было что-то другое. Немного смущает витрина раздачи как в столовой, но это для тех, кому хочется по-быстрому деловой обед (580 руб.) с 12 до 16. Посадка весьма свободная, нет ощущения скученности. Музсопровождения своего нет, что бдыцкает из фитнесса.
Меню большое и, в отличие от Блау, тут прям классическое турецкое и этого много. Естественно, доминирует мясная составляющая, но рыбу с овощами тут тоже найдете.
Готовят реально вкусно и весьма аутентично, блюда по факту выглядят ровно как на картинке в меню. Порции нормальные, обслуживают очень шустро. Ценик я б назвал средним.
З.ы. Напоследок взял чашечку кофе по-турецки - просто прекрасно!!!
p.p.s алкогольные напитки отсутствуют как класс.
Ну, и напоследок сегодня - ВИДОВЫЕ рестораны.
Квартира с видом (Большая Татарская, 5)
Небольшой рест с модным антуражем на 5 этаже отдельного здания почти напротив м.Новокузнецкая. В принципе и из основного зала (с весьма небанальным оформлением) все отлично видно через панорамные окна. Но главная фишка - крыша, которую они превратили в летнюю террасу с шикарным видом на крыши старой части Замоскворечья, храм Христа Спасителя на фоне Сити. Закаты просто бомба.
Не очень большое меню, приличная еда и вменяемый ценник. Порции небольшие. Весьма любопытные авторские коктейли. Есть поздние завтраки с 12 до 16. Из минусов наверху - официанты подтупляют, особенно когда аншлаг.
Карлсон (Овчинниковская наб., 20 стр 1) ЗАКРЫТО (обновление от 24.06.25)
Известный видовой ресторан, входящий в холдинг Гинза. Располагается на 14 этаже в БЦ Central city tower. Около турникетов в фойе сидит представитель ресторана, который сопровождает до ресторана через турникеты и на лифте. Наверное лучший панорамный вид на центр Москвы. Помещение очень большое и светлое (еще бы, 3/4 внешних стен - это окна). Техногенный дизайн , обусловленный конструктивной особенностью здания и крыши, дополнен большим количеством ламп в плетеных абажюрах и разновеликой зелени. Посадку я бы назвал не сильно плотной. Музсопровождение - негромкое спокойное иностранное.
Главная летняя фишка - огромная веранда по периметру ресторана (я думаю лучшая в районе, без вариантов). С нее супер вид, однако тем кто в зале сидит, летом не видно практически ничего.
Кухня смешанная, порции средние, прайс высокий. Качество блюд вопросов на стабильно высоком уровне везде в этой сети, но репертуар и исполнение какое-то стандартное что ли. Кому-то это нравится, кому-то нет. Очень большая барная карта с приличным выбором авторских коктейлей.
Последнее время обычно слышу недовольные отзывы про качество еды при их ценнике и очень посредственный сервис. Мне сложно судить - у меня вопросов не было. Обслуживают очень оперативно и предельно корректно.
За бронь конкретного столика и в пиковые часы запрашивают депозит 5к с человека.
Есть бизнес-ланч с 12 до 16 по небольшому ланч меню, в которое не входят напитки. Кроме того в это время действует скидка 20% на часть меню.
Paradise cafe (Раушская наб., 4/5с1, Москва)
С лета это помещение, в котором раньше находилось кафе Москвичи, находилось на реновации и до сих пор непонятно открылись они или нет. Соответственно, про обстановку и кухню ничего не могу сказать. Судя по назаанию заведения, комплекс Paradise Place, занимающий все это немаленькое здание, прибрал это помещение себе, а Москвичи закончили свою историю.
В любом случае, какая бы ни была вывеска, из окон заведения открывается, наверное, лучший вид на Замоскворецкий мост, Спасскую башню, Собор Василия Блаженного и парк Зарядье.