Побывал на днях на ФудСити. Там есть не мало магазинчиков торгующих азиатскими продуктами. В одном из них, увидел распродажу - продают некие пакетики с непонятно чем, но всего за тридцать рублей! "Непонятно с чем", потому, что на упаковке нет ни слова по-русски и вообще, каких-то европейских знаков (кроме цифр на штрихкоде).
Спросил продавщицу - что это?! Говорит - маринованный корень лотоса, острый. Сильно говорю, острый?! Сильно! Значит хорошая вещь, надо брать!
Пакетик кстати маленький, грамм 50 наверное (не догадался взвесить). При наведении гугл-камеры, автоматический переводчик выдаёт, что это продукция компании "Дверная семья". Иногда пишет "Семья хумен". Как-то так. Ну и то, что продукт "пряный". Попробуем, на сколько "пряный".
Вот так это выглядит в маленькой мисочке. Несколько поломанных кусочков, а не те кругляши, которые на картинке. Впрочем, структура угадывается.
На что это похоже? Нечто среднее, между цветной капустой, обычной капустой и редькой. Да, что-то такое хрустящее, овощное. Всё это приправлено осто-сладким соусом с узнаваемым китайским вкусом. Я затрудняюсь сказать, какие тут специи, кроме чили. Посмотрел на маркетплейсах (там корень лотоса тоже есть) - особо ничего не пишут по составу. Чили, глутамат натрия (куда уж без него!), ну и консервант естественно.
Что касаемо остроты, она средняя. По крайне мере для меня. Какого-то огня по всем дорогам не вызвало. Да, островатое. Жгёт больше во рту, чем в горле. Есть можно. На маркетплейсах продают по 230 рублей за 280 гр. Здесь же, чисто пробник.
Попробовал. В чистом виде вещь весьма не интересная. Разве что добавлять в какие-то салаты. Оценка 3 из 5.