В прошедшем сезоне, как обычно, выращивала бобовые. Из привычного были горох и фасоль, а из новенького вигна и бобы. Сегодня пробежимся по фасоли. Я выращивала несколько вьющихся сортов и кустовых. На фото ниже в верхнем ряду как раз вьющаяся и полувьющаяся, а нижний ряд кустовая. Часть сортов я выращивала уже в 2023г, когда закупила много коллекционной фасоли, а отдельные были у меня впервые. Сегодня посмотрим на вьющуюся фасоль.
Вьющаяся фасоль
В этом году у меня был удачный выбор сортов, все в основном себя смогли проявить. Но два сорта из своих семян не взошли совсем - Цветущая Прерия и Адзуки. Такое бывает, попробую повторить в следующем году их, сорта интересные и семена есть еще. Вьющуюся выращивала в бочках. У меня в огороде стоит 9 колец - это 3 разрезанных бочки. Все они без дна, просто как ограничитель для земли. Выходит что-то вроде помеси цветочного горшка, клумбы и высокой грядки.
Все никак не подберу для бочек удачное сочетание культур. Решила теперь сажать в них вьющуюся фасоль, а в ноги им цветы типа бархатцев. А то дважды пробовала выращивать в них разные томаты, в том числе высадила комнатные в этом году в ноги фасоли. Ужасное решение! Один год у меня в бочках росли огурцы. Ничего не понравилось, кроме фасоли и цветов.
Три из девяти бочек были заняты горохом высокорослым, а в оставшихся шести росла фасоль. Высевала по два сорта в бочку, но местами росла фасоль и по одному, если не взошел соседний сорт. Покупных из цветных пакетиков было всего два Блю Хильда и Небоскреб. Первую я уже выращивала, но не сохранила своих семян. А второй у меня впервые в огороде. Они росли в одной бочке, поскольку отличаются и цветками и листвой. Ну и зерно разное, не перепутать при сборе.
Собрать фасоль в сентябре я не смогла, поскольку провалялась в больнице. В итоге этот год стал проверкой на сохранность зерна при длительном нахождении на кустах. Сбор состоялся 21 октября 2024г. Уже прошли заморозки неоднократные, 14 октября выпал снег и потом полностью растаял. Так что стручки фасоли мокли, мерзли, потом сохли просто как есть, на засохших кустах.
При длительном нахождении на кусте некоторые сорта раскрывают створки и высыпают зерно. У иных от влаги оно загнивает внутри створок, либо даже прорастает. В любом случае, что так, что так, оно портится. Не все сорта позволяют халатно относиться к сбору. Вот Блю Хильда как раз такая. На фото ниже ее зерна слева. На них видны следы плесени. Она стирается просто пальцами, тем не менее часть зерна была повреждена. У Синей Хильды гнили створки и покрывались плесенью. В целом всхожесть у сорта была хорошая, но собрала я мало зерна. На посадку, конечно, хватит более чем, но так чтобы сварить и попробовать - только миксом с другими сортами. Из интересного, я запомнила у нее зерно другого цвета, но все сорта записаны при посадке и путаница исключена. Попробую посеять еще это мраморное зерно, поглядим Хильда или не Хильда)))
Небоскреб взошел плохо. Я обычно покупаю минимум по две пачки любых бобовых, так как всхожесть может быть от очень хорошей до нулевой. Но тут я сеяла два сорта в бочку, так что обоих по одному полному пакету высевала. Сколько было семян, столько и посеяла. В этот раз по всхожести у меня Небоскреб стремился к нулю, но пара семечек взошла таки. Правда стручков я нашла в октябре очень мало. Но, опять же, на посев хватит. У Небоскреба красивое фиолетовое зерно с разным количеством темных штрихов. Вот из такой пачки высевала от Аэлиты.
А это упаковка от Блю Хильды. Она спаржевая, можно добавлять ее в рагу вместе со створками продолжительное время. Но я как-то так и не приучилась использовать спаржевую фасоль, мне проще с зерновой. А стручки целиком мне понравились у бобов, у спаржевого гороха. И у вигны тоже. Так что Синяя Хильда у меня росла как зерновая без сборов летних)) С обоих покупных взяла семена. Небоскреб надо повторить, зерна не много вышло. А Синяя Хильда в избытке есть. О ней еще подумаю, но цвет зерна будто бы не такой как был в пачке. И нигде не могу найти как оно выглядит у любых производителей. Если вы выращивали Блю Хильду, поделитесь пожалуйста какого цвета зерно у нее.
Два шикарных коллекционных сорта, которые меня просто влюбили в себя это Коровье Стадо Иакова и Снежная Шапка. При чем сорт Коровье Стадо Иакова мне продали с пометкой кустовой. В первый же год выращивания о многих коллекционных выяснилось, что они не соответствуют заявленному росту. Кустовые оказались вьющимися и наоборот. В 2023г я высадила почти все купленные сорта. Кустовые полем, а вьющиеся вдоль забора. И вот каково же было мое удивление, когда по полю у меня вились змеи из стеблей, а вдоль забора росли низкие кустики))))
Фасоль Коровье Стадо Иакова мне сразу глянулась. Крупное зерно, как я люблю, хорошая сила роста, отличная сохранность внутри створок зерна. Даже если опоздаете со сбором она простит. Вот так выглядели створки этого сорта 21 октября, после дождей, морозов и снега:
Пока понравился сорт просто всем. Легко чистить его и дивная сохранность зерна при позднем сборе. Абсолютно аналогично все со Снежной Шапкой. Оба сорта с похожими бобами, зерно сходного размера. Тоже хорошая сохранность. Обе урожайные. Вот их посажу в следующем году всенепременно. Осталось только продегустировать, но пока что зерна жалко)))
Осталось нам обсудить два вьющихся сорта. Белый мне положили в подарок к заказу. Всего несколько зернышек без названия, но с пометкой вьющийся, урожайный. Я выращивала его у забора в 2023г. Семян положили немножко, на то и подарочные. Но она выросла и я собрала зерно на будущий посев. В этом году эта белая фасоль взошла щеткой в бочке. Растений было много, все продуктивные, но к сожалению не довисела она нормально до октября. Опять собрала на посев и запас. Пока размышляю над повторением. Есть у меня еще белые сорта, возможно их испытаю вновь.
Фасоль Божья Коровка, та что справа от белой, оказалась полувьющейся. А была заявлена кустовой. Растение примерно метр, метр с небольшим высотой. Она плохо сохраняется на кусте, ей нужен своевременный сбор. На посадку набрала в достатке, но жалко, что основная масса просто высыпалась.
Вообще выращивать фасоль для меня отдельное удовольствие) Зерно у нее как драгоценные камушки. Каждый раз извлекая зерна, я чувствую азарт кладоискателя))))
Отдельно посмотрим кустовую фасоль. Делитесь своими любимыми сортами вьющейся фасоли! Вообще фасоль выращиваете на своем участке? Какие виды бобовых предпочитаете?
Другие статьи и подборки на тему: