Удивительно, но обновлённая Балтика 9, в бутылочной версии, пока ещё достаточно редко встречается, например у нас найти такой формат можно только в магазинах "Продукты". В сетевых тоже есть новая Балтика 9, но в недо-полторашках и баночная (0,45л). Магазины "Продукты" не редкость, поэтому поиск Б9 не занял много времени, в первом же нашлись несколько бутылок этого прекрасного напитка.
Бутылочная версия Б9 позволила мне повторить вояж двухлетней давности, подготовленный для совместного обзора на Б9 в составе ПАБД, вот ссылка на тот обзор 👉 Балтика 9
Почти по всем памятным местам удалось пройти -
БАЛТИКА КРЕПКОЕ ЛЕГЕНДАРНОЕ №9 - пиво светлое пастеризованное, изготовитель ООО "Пивоваренная компания "Балтика", "Балтика-Самара" (V), с.п. Чубовка, алкоголь 8,0%, ЭНС 16,0%
Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты
Стиль: Крепкий Лагер
Срок годности: 1 год, свежесть - 1,5 месяца с даты розлива
Описание:
Крепкое пиво, сваренное по оригинальному рецепту с более высокой крепостью, которая достигается исключительно путем естественного брожения. 100% солод в составе позволяет добиться более мягкого насыщенного вкуса и сладковатого солодового послевкусия.
Несмотря на одинаковые характеристики со старой Б9 (8/16), состав изменился, исчезли ячмень и солодовые экстракты, дополнился (в описании состава) - карамельный солод.
В бокале прозрачное, немного янтарное, пена небольшая, сходит быстро. В аромате насыщенный солод, без картона и неприятным моментов. Вкус, на первых глотках не сладкий, сухой даже, солодовый (100%-й солод же!). Алкоголь скрыт, даёт о себе знать определённой терпкостью и "ощущением выхлопа". После полбокала (первый залп), в аромате проявляется деликатная карамель, вкус добирает сладости, но опять же, совсем немного, алкоголь продолжает прятаться, хотя появляется странное чувство - хочется закусить. Вкус на самом деле неплох, хорош даже, но простоват, с другой стороны, такой и должен быть, без каких-либо изысков, твёрдый и чёткий! Плотность есть, пьётся довольного легко, для крепкого, послевкусие без горечи.
То ли дизайн бутылки, то ли честные 0,5л, но новая Б9 показалась значительно вкуснее старой. Пиво нормальное, всем рекомендую на "слепой" тест 😁. А почитателям стронгов, и на каждый день)).
Тут ещё информация поступила. Один из опытных подписчиков пивных каналов (в том числе и моего) в Дзене - spearz2014, попросил своего знакомого пивовара прогнать Б9 через малый адронный коллайдер, что последний и сделал, а распечатку spearz2014 (спасибо 👍) предоставил мне:
Сличив показания амперметра с таблицами Лукиных понимаем, что Б9 знатно выброжена и с количеством спирта не надули, всё честно! Получается, что методами прикладной математики доказано - пиво Балтика 9 - хорошее!
Мои постоянные читатели наверняка заметили, что я могу где-то пошутить, какую-нибудь "телегу" придумать вымышленную, так что, прошу вышеописанное так и воспринимать. Что до пива Балтика 9 новое, оно мне вполне понравилось, тут без шуток).
Бутылка 0,5л в Продуктах обошлась в 95руб.
Пейте хорошее! 👉 Обычное пиво