Несмотря на то, что о теме воды и ее важности для здоровья написаны многие статьи, выпущены часовые фильмы и взяты интервью у известных специалистов превентивной и традиционной медицины, наши люди все также допускают ошибки в употреблении. А ведь есть свои нюансы, которые могут не только в разы улучшить ваше самочувствие и здоровье, но и навредить, особенно тем, у кого есть проблемы с желчным пузырем. Разбираемся вместе с фитнес-диетологом, антиэйдж-специалистом, специалистом по правильному питанию Екатериной Алексеевой во всех тонкостях воды и ее употребления.
— Организму ежедневно нужна вода, так как человек примерно на 60% веса состоит из воды. То есть для женщины с весом 65 кг, примерно 39 кг (60% от 65 кг) будет водой. А если чуть глубже копнуть, то из воды состоят: кожа на 64%, печень — 79%, почки — 82% и т.д. Я перечислила основные органы детоксикации, от которых зависит здоровье благодаря очистке организма от всех шлаков, отработанных гормонов, токсинов, ксенобиотиков, бактерий и вирусов. Теперь, думаю, понятно, для чего мы должны пить воду? Конечно же, чтобы помогать работе этих и других органов, — рассказывает специалист.
В последнее время в мире наблюдается тенденция перехода на здоровый образ жизни, и большинство людей начинают свой день со стакана воды натощак.
— Многие добавляют лимон, кто-то хлорофилл или другие БАДы, но самое главное при приеме воды — это ее температура. Нормальная температура тела у взрослых — 36,8 градусов, у взрослых старше 65 лет — 36,3 градуса. А в прямой кишке температура в пределах 36,6–37,2 градуса. К чему это я затронула такую деликатную тему? К тому, что для нашего организма вода даже комнатной температуры уже прохладная, — подчеркивает Екатерина Алексеева.
Со слов специалиста, если вы пьете холодную воду (15-20 градусов) особенно натощак, то сильно раздражается слизистая желудка, происходит сжатие сосудов, ухудшается кровоснабжение органов, процесс пищеварения приостанавливается, а ферменты, работающие для расщепления пищи, также уменьшают активность.
— Вода же комнатной температуры (20–27 градусов) отлично простимулирует работу желудочно-кишечного тракта и избавит вас от изжоги. Теплая вода (35–40 градусов) — самый лучший вариант для начала дня. Жидкость такой температуры мгновенно всасывается в кровь и восполняет в организме дефицит H2O. В результате это поспособствует улучшению метаболизма, а значит очищению и омоложению организма.
Эксперт советует всем обратить внимание на действие горячей жидкости (температуры горячего чая). Такая жидкость эффективно вымывает слизь, запускает обменные процессы и насыщает клетки кислородом.
— И это очень важно: горячая вода запускает работу желчного пузыря, а значит ваша желчь будет текучей и жирная пища будет легче перевариваться, а жирорастворимые витамины из нее лучше усваиваться. А вот людям с заболеванием желчного пузыря (холециститом), я бы порекомендовала не пить холодную воду, выбирая теплую или горячую.
Екатерина Алексеева уверяет, что холодная вода и все прохладительные напитки (15–20 градусов и ниже) вызывают перекрытие желчных протоков, что чревато застоем желчи.
— Также если у вас первые признаки застоя желчи (горечь и сухость во рту, тошнота, изжога, вздутие, отрыжка, жидкий стул, дискомфорт в правом боку) холодная вода вызовет сужение сосудов, замедление кровообращения и как результат запоры. А запоры — это уже скрытая интоксикация, которая влечет снижение иммунитета и все вытекающие отсюда последствия.
Кому стоит употреблять горячую воду (температуры горячего чая):
- с заболеванием желчного;
- проходящим детокс организма с целью оздоровления;
- во время отравлений и злоупотребления алкоголем, так как расслабляется мускулатура органов пищеварения и вымываются остатки отходов пищи;
- при проблемах с кишечником, так как горячая вода способствует растворению затвердевших жиров, которые оседают на его стенках;
- людям с лишним весом, так как улучшается обмен веществ;
- при менструальных болях, потому что снимаются спазмы и расслабляется мускулатура;
- при проблемах с кожей (сыпь, акне, пигментные пятна, ранние морщинки и др.);
- при отеках тела и лица.
— Как видите, список достаточно внушительный, и это я еще не всех перечислила. И, конечно же, как понять, достаточно ли воды вы пьете в течение дня? Все банально просто, внешняя симптоматика поможет вам понять, что норму нужно увеличивать:
- усталость;
- сухость и шелушение кожи;
- тусклые волосы;
- бледность;
- головные боли;
- потеря концентрации внимания;
- запоры;
- сухость глаз;
- белый налет на языке;
- запах мочи и пота;
- яркий цвет мочи.
— И если обезвоживание организма на 4–8% сказывается плохим самочувствием и неважным внешним видом, то обезвоживание более чем на 10% — влечет гибель клеток. Поэтому следите за нормой выпитой воды и будьте всегда здоровы, — резюмировала Екатерина Алексеева.
Автор: Владимир Жиленков