Вот три простых и вкусных рецепта салатов, которые можно приготовить без предварительной тепловой обработки ингредиентов:
1. Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
-Креветки варено-мороженые – 200 г (не требуют готовки)
-Авокадо – 2 шт.
-Помидоры черри – 10–12 шт.
-Листья шпината – горсть
-Лимон – 0,5 шт.
-Оливковое масло – 2 ст. ложки
-Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Разморозьте креветки при комнатной температуре или под холодной водой.
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
Помидоры черри разрежьте пополам.
В миске смешайте листья шпината, нарезанные помидоры и авокадо.
Добавьте размороженные креветки.
Заправьте салат оливковым маслом, выжмите сок половины лимона, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте.
2. Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты:
-Куриное филе копченое – 300 г
-Консервированные ананасы кольцами – 1 банка (400 г)
-Сыр твердый – 100 г
-Майонез – 3 ст. ложки
-Зелень (укроп, петрушка) – по желанию
Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Ананасы порежьте на небольшие кусочки.
Натрите сыр на крупной терке.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Заправьте майонезом, добавьте зелень по желанию.
Хорошо перемешайте и подавайте.
3. Салат "Греческий"
Ингредиенты:
-Огурцы свежие – 2 шт.
-Помидоры – 2 шт.
-Перец болгарский – 1 шт.
-Лук красный – 0,5 шт.
-Маслины без косточек – 50 г
-Фета – 150 г
-Оливковое масло – 2 ст. ложки
-Лимонный сок – 1 ст. ложка
-Соль, орегано – по вкусу
Приготовление:
Огурцы нарежьте полукружиями, помидоры – крупными дольками.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Маслины нарежьте колечками.
Фету нарежьте кубиками.
Все ингредиенты сложите в большую миску.
Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте солью и орегано.
Аккуратно перемешайте и подавайте.
Эти салаты готовятся быстро и легко, а их вкусы разнообразны, что позволит вам порадовать гостей за праздничным столом!