Кулинария – еще одно направление, где можно проявить свой творческий потенциал и насладиться процессом создания чего-то вкусного и красивого.
Здесь мы тоже преуспели. Щи, борщи, котлеты и картошечка пюре – все это и многое другое всегда готовится в нашей семье. Ну не признают наши домочадцы fast food и готовую еду из супермаркетов. Вот и проводим мы много времени возле плиты. Но, признаюсь честно, получаем огромное удовольствие!
В нашей семье любовь к кулинарии передается из поколения в поколение. Сейчас очень часто я вспоминаю супы, которые готовила нам наша бабушка... Вот бы его попробовать еще раз! По салатикам у нас в семье моя сестра. А вот по пирожкам, тортикам – это наша любимая мамуля.
С какой легкостью и любовью создает она эти шедевры. Сразу оговорюсь, что все исключительно для домашних. Еще ни один гость после праздника не ушел от нас с пустыми руками. Кусочек вкусного Mедовичка или Наполеончика всегда будет бережно упакован гостю, чтобы на следующее утро насладиться с чашкой вкусного крепкого чая или свежесваренного кофе))) А на утро ее кулинарные сладкие шедевры приобретают еще более изысканный вкус.
А вы уже задумались, какой торт будет радовать Ваших любимых и родных в новогодние праздники?
Мы с выбором уже определились! Конечно торт «Медовик»! Классика! Процесс приготовления прост, ингредиенты все доступные.
Ингредиенты:
· 2 столовые ложки - мёда;
· 1 стакан - сахара;
· 100 грамм – сливочного масла;
· 2 штуки - яйца;
· 2,5 стакана - муки;
· 1 чайная ложка соды или разрыхлитель.
И секретный ингредиент – это щепотка любви. Так мама всегда говорит)))
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В глубокой миске смешайте мёд, сахар и сливочное масло. Поставьте на водяную баню и нагревайте, пока сахар не растворится.
3. Добавьте яйца и продолжайте взбивать массу до однородности.
4. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см и вырежьте из него круги с помощью тарелки или формы для печенья.
7. Выложите круги на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в духовку на 5-7 минут.
8. Пока коржи выпекаются, приготовьте крем. Для этого смешайте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
9. Готовые коржи аккуратно смажьте кремом и выложите друг на друга. Сверху также нанесите крем.
10. Оставьте медовик на несколько часов, чтобы он пропитался.
11. Украсить по своему вкусу!!!
Новогодний торт — это десерт, который является неотъемлемой частью праздничного стола в новогоднюю ночь. Он может принимать самые разнообразные формы, размеры и вкусы, но всегда вызывает ассоциации с этим радостным праздником, наполняя атмосферу весельем и радостью.
Новогодний торт часто украшают символами Нового года, такими как ёлки, снежинки, новогодние игрушки, снеговики, олени, подарки и цифры наступающего года. Это не только вкусное, но и удивительно красивое блюдо, которое становится настоящим украшением праздничного стола.
Приятного аппетита!
Помните!
Готовьте только с хорошим настроением.
У Вас все получится!