В Волгоградской области обнаружено нарушение в прослеживаемости пчелиного мёда благодаря анализу данных системы «Меркурий». Россельхознадзор по регионам, включая Республики Калмыкия и Астраханскую область, зафиксировал нарушение ветеринарного законодательства на одной из фермерских площадок.
Система «Меркурий» показала, что ветеринарный специалист оформил электронный документ на 22,5 тонны пчелиного мёда, не указав количество пчелосемей. Это не позволяет точно определить количество мёда, произведенного на ферме, что в свою очередь может привести к продаже небезопасной продукции.
По открытому доступу в интернете, одна пчелосемья способна производить до 150 кг мёда в сезон. На данном участке количество семей не указано, что нарушает требования закона о качестве и безопасности пищевых продуктов и регламентов оформления ветеринарных документов.
В ответ на это нарушение информация была направлена в комитет ветеринарии для дальнейших действий против ветеринарного специалиста. Электронный ветеринарный документ на мёд был аннулирован, а хозяйствующий субъект получил предупреждение о недопустимости подобных нарушений.
Фото: supa.ru