В Волгоградской области выявлено более 22 тонн опасного мёда из-за нарушения в документации

В Волгоградской области сотрудники межрегионального Управления Россельхознадзора обнаружили серьезные нарушения в документации на поставку мёда. В ходе проверки было выявлено, что производитель оформил сертификаты на 22,5 тонны мёда, не указав при этом количество пчелосемей, что ставит под сомнение безопасность продукции.

По информации надзорного ведомства, каждая пчелосемья в среднем может произвести до 150 килограммов мёда за сезон. Отсутствие данных о количестве пчелосемей делает невозможным обеспечение должных стандартов безопасности. В связи с этим производственная документация на мёд была аннулирована, а производителю отправлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

С учетом возможных угроз для здоровья потребителей, информация о данном инциденте была направлена в комитет ветеринарии для принятия необходимых мер реагирования. Специалисты подчеркивают важность строгого соблюдения предписаний для обеспечения безопасности продовольственной продукции на рынке.

]]>