Новый год в Армении — это не просто дата в календаре. Это время, когда сливаются древние традиции, символы обновления и семейные обряды, переплетающиеся с религиозными праздниками. В то время как большинство стран мира отмечают Новый год 1 января, армяне празднуют его в конце декабря — начале января, но на этом традиции не заканчиваются. Центральным праздником в армянской культуре является Сурб Тарик, который отмечается по армянскому календарю в ночь с 31 декабря на 1 января, а также связывается с религиозными и семейными обрядами. Но давайте более подробно раскроем, как празднуют эти зимние праздники, начиная с Сурб Тарик и заканчивая другими значимыми датами.
Сурб Тарик: армянский Новый год
Сурб Тарик, что в переводе означает "Святой Новый год", является традиционным праздником, отмечаемым армянами по своему старому календарю, который основывается на солнечном годе. Этот день представляет собой символическое очищение от старого года и встречу нового, с акцентом на духовные и семейные ценности.
Традиции праздника:
- Подготовка дома: В Армении, как и во многих других культурах, перед праздником проводятся генеральные уборки. Важно не только очистить дом, но и убрать «порчу» прошлого года, чтобы пустить в дом только положительные изменения и удачу. По старинной традиции, хозяева дома ставят в центре стола свечу, как символ света и тепла. Эта свеча горит всю ночь, освещая дом.
- Семейный ужин: Одним из важнейших моментов праздника является новогодний ужин, на который собираются все члены семьи. Центральным блюдом является куры (жареная или запеченная курица), которая символизирует богатство и изобилие, а также пирог с яблоками — символ здоровья и счастья. Важным атрибутом является приготовление особых сладких блюд — гата (армянские пироги) и сладких орехов. К столу традиционно подают армянские вина и коньяк, которые играют важную роль в армянской культуре.
- Ожидание нового года: В полночь все собираются в круг, поют народные песни, и каждый человек находит что-то личное для себя в этом моменте. В этот момент важно загадать желания, поделиться планами на новый год, а также посвятить время любимым. Кульминацией становится момент, когда начинается раздача пожеланий: каждый находит в чем-то символическое послание для другого человека, чаще всего это пожелания здоровья, счастья и удачи в новом году.
- Танцы и музыка: После ужина, как и в любой армянской традиции, вечер продолжается танцами и песнями. Мелодии дудука и кануна часто становятся основными инструментами на праздниках. Важно, чтобы праздничная атмосфера была наполнена радостью и единством всех членов семьи.
- Подарки: В Армении также существует традиция дарить подарки в ночь на 1 января, причем чаще всего подарками являются книги, вина, керамика и ручные работы. Подарки, символизирующие духовность и материальное благополучие, важны в армянской культуре.
Религиозный аспект Сурб Тарик
Сурб Тарик также тесно связан с христианской традицией, поскольку Армения первой приняла христианство в 301 году н. э. В этот день армянские христиане вспоминают святого и апостола, который, по преданию, принес в мир свет нового года и помогает очищению души. Это символика начала нового пути, символ связи с духовными истоками. Церковные службы проходят в ночь с 31 декабря на 1 января, а утром верующие посещают церковь, где помолятся за здоровье и благополучие всей семьи.
Январь: празднование Аниноц’(по новому календарю)
В отличие от западных стран, армяне также празднуют Аниноц’ (в честь святой Анны) — день, когда можно вспомнить и почтить память своих предков. Этот день особо важен для тех, кто по армянской традиции празднует Рождество в январе. В церковных службах важно не только отдать дань уважения святой Анне, но и пожелать всем благословений на долгую жизнь, мир и процветание.
Праздничные угощения на армянских зимних праздниках
Праздничные блюда в Армении традиционно играют важную роль в зимних праздниках. На столах можно найти:
- Гата — сладкое печенье, которое является обязательным атрибутом любого праздника в Армении.
- Толма — фаршированные виноградные листья, часто подаются как холодная закуска.
- Лаваш — армянский хлеб, который часто служит основой для многих блюд.
- Курбан (или шашлык) — традиционное армянское мясное блюдо, которое готовится на открытом огне и символизирует объединение семьи.
Масленица: особая зимняя традиция
Еще один важный зимний праздник в Армении — это Масленица, который проходит в феврале. Это время прощания с зимой и встреча весны. Праздник символизирует очищение от всех старых проблем и встречу нового сезона с благодарностью и радостью.
Традиционно на Масленицу в Армении готовят толму, жареные пироги и блины. Одной из традиций является угощение соседей и гостей, что символизирует благодарность за год, что прошел, и за мир в доме.
Армянские зимние праздники — это уникальное сочетание древних языческих обычаев и христианских традиций. Празднование Сурб Тарик и других зимних праздников связано с важными ритуалами очищения, обновления, единства семьи и духовной практикой. Эти традиции помогают армянам сохранять свою идентичность и передавать ее из поколения в поколение, делая каждый праздник особенным и незабываемым.