В феврале следующего года подорожает колбаса. О повышении цен предупредили крупные поставщики.
По данным «Ведомостей», ожидается рост на 10% продукции «Черкизово», «Новой столицы» (бренд «Егорьевская») и «Атяшево» (ГК «Талина»). На 7% вырастет стоимость колбас и сосисок, производимых Великолукским мясокомбинатом.
Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк обратил внимание на то, что колбасные изделия не относятся к социально значимой продукции, поэтому рост отпускных цен отражается на их стоимости в магазинах. В компании NTech добавили, что продажи вареных колбас и ветчины с июля 2023 года по июнь 2024-го выросли в денежном выражении на 8%, варено-копченых и полукопченых колбас — на 16%.
ЕАН сообщал, что за 2024 год сильнее всего подорожала сметана: на 18,7%, до 331,91 рубля за кг, в сравнении с прошлым годом. Второе место заняли яблоки, прибавившие 18,6%, до 140,4 рубля за кг. На третьем — мороженая рыба, подорожавшая на 18,3%, до 265,4 рубля за кг. В мясе сильнее всего подорожала говядина (583 рубля за кг, +13,1%), на втором месте — свинина (361,5 рубля за кг, +4,8%). Курица, напротив, подешевела на 7,5% до 214,5 рубля за кг. Из фруктов подорожали бананы (159 рублей за кг, +8,8%).