Для теста:
- Мука пшеничная — 500 г
- Вода (теплая) — 250 мл
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Соль - 0,5 ч. л.
- Масло оливковое (или растительное) — 3 ст. л.
Для начинки:
- Колбаса (ветчина, салями) — по вкусу
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый - 200 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Для соуса:
- Томатная паста — 2 ст. л
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (бальзамический или яблочный) —
0,25 ч. л.
- Орегано (сушеный) - 0,3 ч. л.
- Базилик (сушеный, по желанию)
Приготовление:
1. Приготовьте тесто для пиццы. В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи. 2. Сделайте углубление в центре и добавьте теплую воду и оливковое масло. Замесите тесто до однородности. Месите тесто на столе 5-7 минут.
3. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы оно подошло. 4.
Пока тесто подходит, приготовьте соус для пиццы. Смешайте все ингредиенты вместе в небольшой миске. 5. Нарежьте помидоры и колбасу. Натрите сыр на крупной терке. 6. Когда тесто поднялось, раскатайте его в круглую форму диаметром 30 см. 7. Смажьте тесто соусом для пиццы. 8.Выложите сверху нарезанные помидоры, колбасу, сыр и чеснок. 9. Полейте пиццу томатным соусом и посыпьте базиликом и орегано. 10. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте пиццу до золотистого цвета (около 20 минут). 11. Пицца готова!! Приятного аппетита🔥🔥🔥