Эти блинчики удивительно просты в приготовлении и требуют всего двух основных ингредиентов: банан и яйца. Такой рецепт идеально подойдёт для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое, полезное и вкусное. Блинчики не содержат муки и сахара, поэтому они станут отличным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови или старается избегать глютена. Их лучше всего есть сразу после приготовления, чтобы сохранить нежный вкус и аромат.
Общее время приготовления: 15 минут
Порции: 2
Профиль питания: Низкоуглеводный, подходящий для диабетиков, без орехов, без молочных продуктов, с низким содержанием натрия, без сои, полезный для сердца, вегетарианский, без глютена, низкокалорийный.
Ингредиенты
- 2 крупных яйца
- 1 средний банан (около 120 г)
Приготовление
- Взбейте яйца и банан в блендере до получения однородной массы.
- Слегка смажьте маслом большую сковороду с антипригарным покрытием. Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Выложите 4 порции теста на сковороду, используя по 30 мл (2 столовые ложки) теста на каждый блинчик. Готовьте 2-4 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут сухими.
- Аккуратно переверните блинчики с помощью тонкой лопатки и готовьте ещё 1-2 минуты, пока нижняя сторона не подрумянится.
- Переложите готовые блинчики на тарелку. Слегка смажьте сковороду маслом и повторите процесс с оставшимся тестом.
Оборудование: Блендер, сковорода с антипригарным покрытием.
Подсказка: Чтобы слегка смазать сковороду с антипригарным покрытием, смочите бумажное полотенце маслом и протрите им поверхность сковороды.
Пищевая ценность на 100 грамм готового продукта
- Калории: 124 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 14 г
Интересный исторический факт
Блинчики являются традиционным блюдом многих культур, но интересный факт о банановых блинчиках заключается в том, что их популярность резко возросла в последние годы благодаря растущему интересу к здоровому питанию и рецептам с минимальным количеством ингредиентов. Банановые блинчики особенно полюбились спортсменам и сторонникам фитнеса за их лёгкость в приготовлении и высокую питательную ценность. Бананы как ингредиент стали использовать в блинчиках ещё в середине XX века, когда диетологи начали активно исследовать пользу натуральных сладостей и альтернатив традиционным углеводам. Такой подход сделал банановые блинчики идеальным вариантом для завтрака или перекуса, позволяющим зарядиться энергией и получить приятный вкус без лишних добавок.
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации: SPARKSLIFE
Посетите наши телеграмм каналы: Суть Диет, ХИКИКОМИКС и Goodloc.
Наша работа:
Приглашаем к нам в сообщество. Скучно не будет!