Я люблю морковные кексы, но я никогда не думал, что можно приготовить еще и печенье, тем более с такой начинкой 🤯 Очень советую сделать, налить горячий напиток и согреться 😌 Буду рад вашему лайку и подписке, это мне поможет Ингредиенты (вроде на 13 штук): Начинка ⠀ ⠀ Тесто ⠀
Я люблю морковные кексы, но я никогда не думал, что можно приготовить еще и печенье, тем более с такой начинкой 🤯 Очень советую сделать, налить горячий напиток и согреться 😌 Буду рад вашему лайку и подписке, это мне поможет
Ингредиенты (вроде на 13 штук):
Начинка
- 150 гр творожного сыра (ком. т.)
- 30 гр сахара
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта (или 1/2 пакета ванилина)
⠀
- Смешайте мягкий сыр, сахар и ваниль. Чайными ложками сделайте 13 заготовок и выложите на пергамент, уберите в морозильник на 30 минут и более.
⠀
Тесто
- 215 гр муки
- 1/2 ч. ложки соды
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки молотого имбиря
- 1/8 ч. ложки мускатного ореха
- 115 гр сливочного масла (ком. т.)
- 110 гр тростникового сахара (или обычного)
- 65 гр сахара
- 60 гр тертой моркови
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (или пакет ванилина)
- 1 яйцо
⠀
- Морковь натрите и обсушите. Масло и сахар взбейте немного до пышности миксером. Добавьте яйцо, ваниль и взбейте, вмешайте морковь. Муку, соду и специи смешайте и вмешайте в первую смесь. Отмерьте шарики по 56 грамм (вроде. Поделите все тесто на 13), сделайте углубление, вставьте в каждый начинку и хорошо закройте. Пеките 12-14 минут при 175 С.
