В Краснодарском крае санатории и гостиницы повышают уровень сервиса по нацпроекту «Производительность труда»

В Краснодарском крае продолжается реализация нацпроекта «Производительность труда» и программы «Бережливый регион», направленных на улучшение внутреннего сервиса в санаториях и гостиницах. Министр экономики края Алексей Юртаев сообщил об очевидных конкурентных преимуществах региона, включая горнолыжные курорты и побережье, что способствует росту турпотока.

С 2021 года в проект внедрены десять организаций туристической индустрии с общей выручкой почти 30 миллиардов рублей. В результате стандартизированы 14 производственных процессов, из которых шесть переданы в Минэкономразвития России для дальнейшего распространения через Отраслевой центр компетенций региона. Экономический эффект от оптимизации процессов в санаторно-курортной сфере может превысить один миллиард рублей в год.

Сотрудники средств размещения совместно с экспертами работают над повышением эффективности таких процессов, как выездная уборка, техническое и ресторанное обслуживание номеров, а также возвращение забытых вещей и организация питания. Благодаря этим усилиям на отдельных потоках удалось увеличить выработку до 30% и сократить время протекания процессов на 60%.

Юртаев также поделился опытом санаториев «Заполярье» и «Сочи Парк Отеля», которые первыми в стране внедрили бережливые технологии. По его словам, необходимо улучшить все аспекты клиентского пути туриста, начиная от аэропорта и вокзала до объектов показа, поскольку экономика впечатлений растет наибольшими темпами.

Кроме того, валовый доход санаториев Краснодарского края летом 2024 года увеличился на 18%.

]]>