Топ 10 блюд для новогоднего стола.
1.«Оливье». Классический салат, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Для приготовления нужно смешать отварной картофель, консервированный зелёный горошек, солёные огурцы, отварные яйца, колбасу и майонез.
2.«Селёдка под шубой». Популярный салат, который можно приготовить как в большом салатнике, так и сделать порционным.
3.«Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром». Для приготовления чаще всего используют слабосолёную сёмгу или форель.
4.«Яйца, фаршированные красной икрой ». Закуска из яиц, фаршированных красной икрой, вкуснее и оригинальнее.
5.«Заливная рыба ». Праздничная закуска, вкус которой зависит не столько от рыбы, сколько от правильно сваренного бульона.
6.«Холодец». Приготовление этого блюда требует много времени и сил.
7.«Запечённая курица». Чтобы образовалась аппетитная хрустящая корочка, перед началом приготовления нужно промыть тушку и тщательно вытереть насухо бумажным полотенцем.
8.«Мясной рулет с черносливом». 59 Сытный и вкусный вариант основного блюда.
Буженина. Как правило, для приготовления используют свинину. Секрет блюда в том, чтобы запечь мясо одним большим куском и сохранить его сочный вкус.
9.«Чизкейк». Для приготовления нужно смешать печенье, сливочное масло, творог, яйца, сметану, сгущёнку и ванильный сахар. Затем выпекать 25 минут при температуре 180 °С, оставить на 5–6 часов в холодильнике.
Извините, некоторые рецепты сюда не поместились, но вы можете посмотреть их на кулинарных сайтах например, «Пова
рëнок.ру».