Найти в Дзене
CyberWorms
13 подписчиков

Куриные котлеты с сыром внутри

11
1 мин
Куриные котлеты с сыром внутри – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный обед, так и на праздничный ужин. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить сочные и ароматные котлеты, которые обязательно понравятся всей семье. Для приготовления куриных котлет с сыром внутри вам понадобятся следующие ингредиенты: Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром на ваш выбор. Отлично подойдут картофельное пюре, рис или свежие овощи. Также можно подать котлеты с соусом на ваш вкус – томатным, сливочным или чесночным. Куриные котлеты с сыром внутри – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить сочные и ароматные котлеты, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!
Оглавление

Куриные котлеты с сыром внутри: рецепт и секреты приготовления

Введение

Куриные котлеты с сыром внутри – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на повседневный обед, так и на праздничный ужин. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить сочные и ароматные котлеты, которые обязательно понравятся всей семье.

Ингредиенты

Для приготовления куриных котлет с сыром внутри вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2-3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 2-3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Подготовка ингредиентов

  1. Куриное филе: Промойте куриное филе и обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте филе на небольшие кусочки и измельчите их в фарш с помощью мясорубки или блендера.
  2. Сыр: Нарежьте твердый сыр на небольшие кубики.
  3. Яйцо: Разбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой до однородности.
  4. Панировочные сухари и мука: Смешайте панировочные сухари и муку в отдельной миске.

Приготовление котлет

  1. Формирование котлет: Возьмите немного куриного фарша и сформируйте из него лепешку. В центр лепешки положите кусочек сыра и аккуратно заверните его в фарш, формируя котлету.
  2. Панировка: Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
  3. Жарка: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Секреты приготовления

  • Сочность котлет: Чтобы котлеты получились сочными, используйте охлажденное куриное филе и не пережаривайте их.
  • Сыр: Выбирайте твердый сыр, который хорошо плавится, но не растекается.
  • Панировка: Панировочные сухари придают котлетам хрустящую корочку, а яйцо помогает им лучше держать форму.

Подача

Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром на ваш выбор. Отлично подойдут картофельное пюре, рис или свежие овощи. Также можно подать котлеты с соусом на ваш вкус – томатным, сливочным или чесночным.

Заключение

Куриные котлеты с сыром внутри – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете приготовить сочные и ароматные котлеты, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!