Рецепта говяжьего супа с добавлением говядины и чечевицы! Он получается насыщенным и интересным благодаря использованию говяжьей мякоти и марокканских специй. Такие супы обычно считаются скучными и пресными, но не в этом случае! Здоровый, сытный и экономичный суп, приготовленный в одной кастрюле. Да, и говядина добавляет особенный вкус, который невозможно получить в обычных вегетарианских супах.
Ингредиенты:
2 ст. л. оливкового масла
450 гр говяжьего мяса
1 средняя луковица
2 стебля сельдерея
3/4 стакана измельчённого свежего базилика
3/4 стакана измельчённой свежей петрушки
8 стаканов воды
1 банка (398 грамм) измельчённых томатов
2 стакана чечевицы
1/2 ч. л. молотого имбиря
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки корицы
1 чашка вермишели
Инструкция по приготовлению:
Шаг 1: Разогрей масло в большой кастрюле на средней температуре. Добавь говяжье мясо, нарезанный лук, сельдерей и 1/4 стакана измельчённого свежего базилика и петрушки. Готовь, периодически помешивая, приблизительно 10 минут пока лук и сельдерей не станут мягкими.
Шаг 2: Добавь воду, помидоры, льняные бобы, чечевицу и вермишель. Хорошо перемешай, чтобы мясо впитало ароматы и специи, и оставь на 30 минут.
Шаг3: В конце добавь специи, такие как имбирь, корица, жёлтый перец, турмерик, чтобы создать гармоничную и ароматную композицию.
Подай суп, украшенный свежей зеленью: базиликом или петрушкой.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💡 Еще больше идей, советов и вдохновения для мам — в уютной и поддерживающей атмосфере! 💕
Делимся полезными лайфхаками для дома, советами по воспитанию, идеями для красоты, обзорами интересных товаров и, конечно, порцией хорошего настроения для активных мам.
📌 Подписывайтесь на наши страницы во Вконтакте и Телеграм, где мы обсуждаем все самое важное и интересное для современных мамочек! Будем рады видеть вас, обменяться мыслями и поддержать вас в комментариях. 💬
Вы вдохновляете! Давайте наполнять наши дни заботой, радостью и взаимной поддержкой. 🌟