Сахар под разными именами скрывается повсюду: в выпечке, соусах, соках и даже «диетических» продуктах. Сахар может прятаться под десятками названий. Читая составы, вы можете встретить не только привычное «сахар», но и глюкоза, фруктоза, сахароза, сиропы, концентрат фруктового сока и т.д. Лучшие альтернативы сахару Но что, если вкусную сладость можно сделать полезной? Вот список натуральных сахарозаменителей, которые подарят вам энергию без вреда для здоровья: Стевия – натуральный подсластитель с нулевым гликемическим индексом, идеально подходит для контроля сахара в крови. Кленовый сироп – богат антиоксидантами, содержит витамины группы B и железо. Мед – натуральный антиоксидант, но выбирайте только сырой мед, и помните о мере. Нектар агавы – имеет низкий гликемический индекс и приятный карамельный вкус. Сироп топинамбура – содержит инулин, поддерживающий микрофлору кишечника. Кокосовый сахар – с легким карамельным ароматом и богатым составом микроэлементов. Почему важно заменить сахар