Всем привет
Сегодня у нас вкусный тортик с ягодами
Итак берем :
2 яйца
Сахар 100 грамм
Мука 300 грамм
Молоко сгущенное 200
Какао 2 - 3 ст. Ложки
Сода 1 чайная ложка без горки
Сметана 200 грамм
Крем :
сметана 400 грамм
Сахар по вкусу
Вишня или другие ягоды
Глазурь:
Сливочное масло 50 грамм
Сахар 4 ст. ложки
Какао 3-4 ст . ложки
Молоко 5 ложек
Приготовление :
Яйца взбиваем с сахаром
Добавляем соду , сметану и сгущенку
Добавляем муку и какао
Я для торта делаю два коржа , один поменьше ( основа) и второй побольше
Выпекаем
Второй корж ломаем на кусочки
Сметану смешиваем с сахаром
Основу прописываем сиропом или соком от ягод , выкладываем крем , ягоды
Затем выкладываем кусочки бисквита
Также смазываем кремом и выкладываем ягоды
И так до конца
Формируем нужную форму
Сверху поливаем кремом
Делаем глазурь
Смешиваем масло , сахар , какао, молоко
В кастрюле на медленном огне держим до растворения ингредиентов
Глазурь становится густой , в общем выходит минуты 2
Охлаждённой глазурью поливаем наш торт
Украшаем ягодами
Ставим пропитываться часа на 3 в холодильник
Приятного аппетита 😋
Видеорецепт
Всем отличного настроения ❤️