Ингредиенты : Картофель -5-6 штук среднего размера Лук- 2 шт. Среднего размера или 1 шт. если большой Кефир - 1 стакан Фарш мясной - 300 гр Мука- 1 стакан Яйца - 2 шт. Сода - 0.5 ст.ложки Я готовлю данное блюдо на сковороде , поэтому расчет продуктов делаю, исходя из нее. Картофель нарезаем тонко, солим, перчим. Лук обжариваем полукольцами , фарш обжариваем . Затем взбиваем соду, муку, кефир, яйца. Выкладываем слоями: 1 слой- картофель 2 слой - лук 3 слой - фарш Заливаем приготовленной смесью (см.выше) Выпекаем в духовке 40 минут 200 градусов.
Ингредиенты :
Картофель -5-6 штук среднего размера
Лук- 2 шт. Среднего размера или 1 шт. если большой
Кефир - 1 стакан
Фарш мясной - 300 гр
Мука- 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сода - 0.5 ст.ложки
Я готовлю данное блюдо на сковороде , поэтому расчет продуктов делаю, исходя из нее.
Способ приготовления :
Картофель нарезаем тонко, солим, перчим. Лук обжариваем полукольцами , фарш обжариваем .
Затем взбиваем соду, муку, кефир, яйца.
Выкладываем слоями:
1 слой- картофель
2 слой - лук
3 слой - фарш
Заливаем приготовленной смесью (см.выше)
Выпекаем в духовке 40 минут 200 градусов.