Приветствую вас, дорогие друзья! Подготовка к Новому году всегда сопровождается приятными хлопотами, а особенно выбором блюд для праздничного стола. В этом году предлагаю вам удивить своих гостей легким и изысканным салатом под названием «Новогодний бриз». Этот салат не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением вашего новогоднего застолья!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г;
- Яблоки зеленые – 2 шт.;
- Огурцы свежие – 3 шт.;
- Сыр фета – 150 г;
- Орехи грецкие – 50 г;
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
- Оливковое масло – 2 ст.л.;
- Лимонный сок – 1 ст.л.;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе: Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Яблоки и огурцы: Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте тонкими ломтиками. Огурцы также нарежьте тонкими полукружиями.
3. Сыр фета: Нарежьте сыр кубиками или раскрошите руками.
4. Орехи: Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и измельчите ножом.
5. Заправка: Смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Сборка салата: В большой миске смешайте нарезанное куриное филе, яблоки, огурцы, сыр фета и зелень. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Посыпьте сверху орехами.
7. Подача: Переложите салат в красивую сервировочную тарелку и украсьте веточками зелени.
Этот легкий и освежающий салат обязательно понравится вашим гостям и станет прекрасным дополнением к вашему новогоднему столу. Приятного аппетита и счастливого Нового года