Всё!
Решила!
Больше никаких Снегурок и Дедов Морозов на Новый Год!
Девоньки!
- 2-3 стриптизёра и цыгане, для души.🎄❄️😂
Когда я думаю о Новом годе, в первую очередь мне на ум приходит не только сверкающая ёлка и фейерверки. Но и тот волшебный момент, когда вся семья собирается за столом.
Для меня новогодний стол, не просто еда; это символ единения, тепла и уюта.
Праздничный стол должен быть вкусным не только потому, что мы все любим поесть, но и потому, что еда — это способ выразить заботу о близких.
А если ещё и с юмором, вообще вкуснятина получается
Собираю меню на праздник
Когда вижу, как мои родные и друзья с удовольствием пробуют то, что я приготовила, я чувствую, что сделала что-то важное.
И сегодня сделала для вас подборку Новогоднего, да и не только, вкусного меню. Много готовить не будем😂.
🟢Горячее
Вкусная утка по пекински из китайской кухни 👌
🔸 Нам всего-то понадобиться свежая утка, примерно 1.5 кг, лук - 2-3 большие головки. А также 0.5 л самого тёмного пива, соевый соус с чесноком и перцем - 3 столовые ложки, креветочный соевый соус - 3 столовые ложки, приправа китайская для курицы или утки - 1 столовая ложка, масло кунжутное - 1 столовая ложка. Приправа Маласянь - 1-2 столовые ложки, чеснок - 5-6 зубчиков и перец чили с семенами кусочками - 2 столовые ложки.
К ней можно приготовить картошку бруском. Просто нарезайте её покрупнее.
Или у меня есть вот такое приспособление, специально для такой картошки купила, очень удобно.
А также с толчённой картошкой.
Как её готовить я вас учить не буду 😁.
Бесподобная рыка "Фрегата"⤵️⤵️⤵️
Запеченная красная рыбка под сырной шубкой, не просто блюдо, а настоящий символ новогоднего стола. Во-первых, она обладает невероятным вкусом и ароматом, который сразу создает атмосферу праздника. Красная рыба, как правило, имеет нежное мясо и насыщенный вкус, что делает ее идеальным выбором для торжественного ужина.
Ингредиенты:
Красная рыба (кета, горбуша, лосось, форель или другая) – 1 кг
Сыр твердый (например, Эдам или Чеддер) – 150 г
Майонез – 3-4 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль и перец по вкусу
Морковь 1 средняя
Лук 1 головка репчатого
Специи (по желанию: укроп, паприка, чеснок) – по вкусу
Во-вторых, это блюдо очень эффектно выглядит. Золотистая корочка сыра, запеченная до хрустящей текстуры, с аппетитной майонезной прослойкой, делает его настоящей звездой стола. Когда гости видят такую красоту, их глаза загораются от ожидания, и это добавляет особое настроение к празднику.
🟣Закуски
Можно поставить сразу нарезку с овощами и колбасой⤵️⤵️⤵️
Праздничная нарезка, важный элемент новогоднего застолья, который приносит множество преимуществ.
Красиво оформленная нарезка всегда привлекает внимание гостей. Яркие цвета овощей, аппетитные кусочки колбасы или рыбы создают привлекательный визуальный эффект, который подчеркивает атмосферу праздника.
Нарезка позволяет предложить множество вкусовых сочетаний, от соленого до сладкого, от острого до нежного. Это дает возможность каждому гостю выбрать то, что ему по душе, и наслаждаться разнообразием.
И одну рыбную тарелку ассорти⤵️⤵️⤵️
В последние годы закусочные тарелки и нарезки стали настоящим кулинарным трендом.
Они позволяют экспериментировать с ингредиентами, сочетая разные продукты, и представлять их в оригинальном виде.
Просто и доступно⤵️⤵️⤵️
Сейчас, на данный момент, всё дорожает. А кушать вкусно и празднично красиво хочется. Предлагаю такие простые с доступных продуктов закуски.
🟠Салаты
Салат ‘’Оливье’’
Напоминает нам праздник детства. И только ради таких моментов он всегда стоит на нашем Новогоднем столе.
Почему нет? Он вкусен и сытный, вся семья любит его.
А также салат с кальмаров⤵️⤵️⤵️
Его любят все мои родные и друзья.
Отвариваю тушку кальмара 0.600 грамм. После закипания 2 минуты.
Не забывайте о веселом настроении и хорошей компании!
Главное, атмосфера праздника, а не идеальное меню.