Вы когда-нибудь слышали о фрукте, который цветёт зимой, а плоды приносит весной? Встречайте мушмулу японскую, или нисперо, как её называют в Испании. Это вечнозелёное дерево с белыми цветами радует глаз в ноябре-декабре, а в апреле-мае угощает сладкими оранжевыми плодами.
Родом из Китая, мушмула давно полюбилась жителям Восточной Азии. Сегодня она прекрасно растёт в субтропиках по всему миру, особенно в солнечной Испании. В долине Гуадалеста даже раскинулись целые сады этого удивительного дерева.
Как выглядит и на что похож вкус?
Плоды нисперо напоминают маленькие груши: оранжевые, с нежной сочной мякотью и гладкими косточками, похожими на фундук. Но будьте осторожны: если сорвать плод раньше времени, он уже не дозреет, а вяжущий вкус может испортить впечатление.
Созревшую мушмулу собирают с первых весенних месяцев до конца июня. Её можно встретить на уличных рынках Испании на развес или в супермаркетах в упаковках по 5–6 штук. Важно помнить, что этот фрукт быстро портится, поэтому его хранят в холодильниках.
Как едят нисперо?
Испанцы используют нисперо не только как десерт, но и как пикантное дополнение к блюдам. Этот фрукт отлично сочетается:
• с мясом, птицей и морепродуктами,
• в салатах,
• в десертах: от пирогов до мороженого.
Благодаря высокому содержанию пектина, витаминов и микроэлементов нисперо не только вкусный, но и полезный. Он помогает снизить холестерин, очищает почки и способствует снижению веса благодаря наличию калия и натрия.
Попробуйте сами!
Если вам посчастливится побывать в Испании весной, обязательно попробуйте нисперо! Этот уникальный фрукт подарит вам не только удовольствие от вкуса, но и пользу для здоровья.
А вы пробовали нисперо? Или, может, ели его в других странах? Делитесь впечатлениями в комментариях!
Информацию о переезде и жизни в Испании, свежие новости и занимательные материалы, а также каталог актуальной недвижимости для продажи и аренды можно найти на нашем сайте.Информацию о переезде и жизни в Испании, свежие новости и занимательные материалы, а также каталог актуальной недвижимости для продажи и аренды можно найти на нашем сайте.
Espana Best в социальных сетях:
Связаться с нами:
#Новости в Испании
#Жизнь в Испании
#Переезд в Испанию
#Влог Испания
#Испания сегодня