В преддверии Нового года пора задуматься о новогоднем столе без последствий для здоровья. Начнём с простого, но вкусного морковного салата. Ингредиенты: • Морковь — 4-5 штук (среднего размера) • Яйца вареные — 5-6 штук • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Сметана — 1-2 ст. ложек • Соль — 1-2 щепотки (по вкусу) Приготовление: Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов. Приятного аппетита!