Мандарины — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который занимает почетное место на нашем столе, особенно в зимний период. Выбирая мандарины, полезно знать, какие сорта предлагают наилучшие вкусовые качества, удобство в чистке и отсутствие косточек. В этой статье мы рассмотрим, на что обращать внимание при выборе мандаринов и какие сорта являются фаворитами.
Сладкие сорта мандаринов
1. **Сатсер** — один из самых сладких сортов мандаринов. Он отличается сочной мякотью и ярким ароматом. Сатсер имеет тонкую кожуру, что делает его еще более привлекательным для потребителей.
2. **Танжело** (также известный как "Уседж") — это гибрид мандарина и грейпфрута. Он обладает сладким вкусом с легкой кислинкой, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает сочетание сладкого и кислого.
3. **Танго** — один из самых сочных и сладких сортов. Его мякоть обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Оптимально подходит для употребления в свежем виде.
Какие мандарины легче всего чистить
1. **муркотт** — этот сорт славится своей легкостью в чистке. Тонкая и гладкая кожура практически не вызывает трудностей, а также легко отделяется от мякоти.
2. **Уншиу** — помимо своей сладости, этот сорт также отличается удобством в очищении. Кожура легко снимается, не оставляя остатков.
3. **Мандарины сорта "Чангша"** — благодаря толстой кожи, они легко очищаются и прекрасно сохраняют сок внутри.
Сорта мандаринов без косточек
1. **Ковано Васе** — эти мандарины широко известны своими маленькими размерами и отсутствием косточек. Они отлично подходят для детей и тех, кто предпочитает фрукты без лишних добавок.
2. **Ретикулата** — этот сорт также практически лишен косточек, что делает его еще более привлекательным для употребления в свежем виде.
3. **Примасол** — это сорт, который выделяется своей сладостью и отсутствием косточек. Он идеально подходит для салатов и десертов.
Как выбрать мандарины
При выборе мандаринов затруднения могут возникнуть из-за разнообразия сортов. Вот несколько советов, которые помогут вам определить качественные плоды:
- **Цвет и внешний вид**: выбирайте плоды яркого, насыщенного цвета без темных пятен и повреждений.
- **Твердость**: хорошие мандарины должны быть упругими, но в то же время немного мягкими — это свидетельствует о их зрелости.
- **Запах**: свежие и спелые мандарины имеют приятный цитрусовый аромат.
Мандарины — это не только вкусное, но и полезное лакомство. При выборе мандаринов обращайте внимание на сорта, которые вам нравятся больше всего по сладости, удобству чистки и наличию косточек. В этом сезоне попробуйте разные сорта, чтобы найти свои любимые!