Если хотите приготовить вкусный и сытный суп, который не требует много времени и усилий, то колбасный суп — отличный выбор! Он идеально подойдет для обеда и порадует всех домочадцев. Дети его так же едят с большим удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Очень много зависит от колбасы (покупаю в специализированных мясных - никаких пятерочек и шестерочек там) Приятного аппетита! 🍲
Как приготовить ароматный колбасный суп: рецепт на каждый день
Если хотите приготовить вкусный и сытный суп, который не требует много времени и усилий, то колбасный суп — отличный выбор! Он идеально подойдет для обеда и порадует всех домочадцев. Дети его так же едят с большим удовольствием.
Ингредиенты:
- Колбаса краковская —250 г (очень важно купить качественную колбасу)
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 2 литра
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Зелень, сметана, майонез — по желанию
Приготовление:
Очень много зависит от колбасы (покупаю в специализированных мясных - никаких пятерочек и шестерочек там)
- Поставить воду на плиту, добавить очищенные лук, морковь (если любите с зажаркой, то в конце добавить), лавровый лист, специи.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Колбасу нарежьте на кубики, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки (колбаса сама выделяет достаточное количество жира).
- Когда вода закипит, забрасываем картошку. Варим до готовности мин. 10-15. Добавляем колбасу, чеснок через пресс и еще мин. 3. Пробуем, добавляем специи по необходимости.
- Перед подачей добавьте зелень, сметану или майонез по вкусу.
Приятного аппетита! 🍲