Котлеты под шубой получились очень сочными и вкусными. Такие котлеты можно приготовить к обеду, ужину, так и приготовить, котлеты под шубой, к любому празднику ! Ведь выглядят они очень празднично !!!
Если вам надоело жарить котлеты, стоять долго у плиты и вы хотите приготовить что-то новенькое из фарша, тогда предлагаю, вот такой простой рецепт приготовления котлет под шубой в духовке. Действительно простой рецепт ! Уверенна, такие котлеты понравятся вам, вашей семье и гостям !!!
Котлеты под шубой я приготовила из куриного фарша. Мне очень нравится готовить блюда из куриного фарша. В отличие от свиного или говяжьего фарша, куриный фарш очень нежный и блюда из него готовятся быстро. Мои котлеты под шубой получились нежными и сочными и без добавления сметаны или майонеза в этот рецепт.
Рецепт котлет под шубой.
Ингредиенты:
Куриный фарш 1кг.
Лук репчатый 1 шт.
Батон 1/4 часть.
Картофель 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сыр российский 200 гр.
Масло подсолнечное 1 ст.л.
Соль по вкусу.
Специи (сушеный чеснок, перец черный молотый)
Лук зеленый для украшения.
Почистила овощи. Репчатый лук мелко нарезала, картофель и сыр натёрла на средней терке. Помидоры нарезала кружками. Батон замачила в воде. В фарш добавила лук, яйцо, батон, соль специи по вкусу. Всё хорошо перемешала. Противень застелила пергаментной бумагой. Ее смазала немного растительным маслом. Сформировала котлеты. Их у меня получилось 12 шт.
На котлеты выложила немного сыра и кружок помидора. Котлеты под шубой запекала в разогретой духовке в течении 30 минут при температуре 180 градусов. Добавила сверху еще сыра и запекла, котлеты под шубой, еще 5-10 минут, до образования румяной сырной корочки.
Приятного аппетита !!!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии !!!