Вчера написала подробную статью о нашей жизни и думала на этом закончить с блогерством. Опубликовала свое повествование, а в ответ пошли комментарии от моих читателей, которые рядом со мной уже не один год и столько добрых слов и пожеланий в них было, что стало неловко покидать эту площадку.
С одной стороны мы живем простой, обычной жизнью и мне часто кажется, что рассказывать здесь особо не о чем. С другой стороны, даже в самом обычном можно найти что-то интересное, яркое, с чем можно и поделиться.
Почувствовав такое доброе и заинтересованное отношение к нам с мамой, я решила не уходить и окончательно не закрывать свой канал. И сразу появилось много разных тем, на которые можно поговорить.
Вот вчера прямо в комментариях меня спрашивали о наших питомцах, которые живут в доме. А еще подняли вопрос о соли, которую нельзя полностью исключать из своего рациона. Вот об этом давайте сегодня и поговорим.
Вчера я написала, что мы изменили свое питание, в нем появилось много овощных блюд, мясо, рыба и курица только в отварном или запеченном виде. И еще мы постарались максимально убрать соль с нашего стола.
Раньше для меня это было бы совершенно невозможно. Лет 10-15 назад я не просто любила все соленое, но и могла есть соль в чистом виде. Ставила около себя солонку, потихоньку доставала кристаллики соли и смаковала. Умом я понимала, что это вредно, даже очень, но сделать со своей пагубной привычкой ничего не могла.
Искала в интернете причину, по которой появляется желание есть соль ложками, но ничего путного так и не нашла, а идти ко врачу с такой проблемой как-то было неловко. Это длилось не один год, а потом все прошло и я стала спокойно относиться к соли, даже старалась постепенно снизить ее потребление.
И вот настал тот момент, когда мы довольно легко отказались от соли. Но это совсем не значит, что мы ее совсем не употребляем. Соль есть во всех готовых продуктах, начиная от хлеба и заканчивая сыром и колбасными изделиями. А хлеб мы едим, хотя бы по куску в день. И сыр я продолжаю делать, а его нужно выдерживать в крепком соляном растворе, иначе он просто испортится.
Готовлю запеканку из тертых кабачков, а туда обязательно добавляю сыр и немного куриного рулета. Получается слабосоленая запеканка, очень приятный вкус и нет излишков соли.
В супы вместо соли мы добавляем сушеную морскую капусту, специально купили пакет для этих целей, в ней еще много разного полезного содержится, йод, например.
Просто я не люблю фанатично относиться к какой-либо идее, всегда можно делать послабления и отступления в виде каких-либо приятных бонусов. Мама сказала, что соскучилась по блинчикам, давным-давно их не ели. Вчера я приготовила оладьи, с удовольствием съели их, но всего по три маленьких штучки. Раньше порции были бы намного больше. а сейчас вполне хватило и этого, но зато наелись надолго.
Просто нам приходится перестраивать свою привычную модель питания, переходя на простую и легкую пищу, но не лишая себя и маленьких праздников живота. А то как-то скучно жить, без соли, сахара, но все должно быть в меру.
С солью и питанием немного разобрались, теперь расскажу о питомцах. С нами живут собака Боня и кошка Анфиса. Боня у нас, оказывается, уже пожилая дама по собачьим меркам, в ноябре ей исполнилось 8 лет.
Но по ней и не скажешь, бегает, скачет, как молодая. Летом она жила на улице, а с приходом холодов вернулась в дом. Гуляем с ней во дворе, благо, территория вся огорожена, так она из одного конца в другой не бежит, а летит.
Произошло у нас недавно небольшое приключение, заставила Боня меня немного поволноваться. Два дня подряд дул сильный ветер, гнул деревья и все кругом скрипело. Ночью прошел даже ураган и повредил провода.
Вышли мы с Боней утром, а кругом сплошная темнота. Пока я к ней привыкала и разглядела, что ворота у нас открыты, Боня быстро сориентировалась и выбежала на улицу. Ветер дует, дождь хлещет, я почти ничего не вижу, звала, звала мою собаку, а ее уже и след простыл.
Пару лет не удавалось ей побегать на свободе, а тут такая удача и Бонька решила ей воспользоваться. НО погода такая, что хороший хозяин свою собаку не выпустит на улицу, поэтому все бобики сидят в своих будках и вольерах.
Пробежалась Бонька по всем улицам, потявкала, пообщалась , приглашая к прогулке под дождем, но никто ей компанию не составил и вернулась Боня с повинной головой домой, вся мокрая и грязная, но довольная. Больше никаких приключений, погуляет, поест и спать ложится.
Анфиса никак не станет домашней, ей пошел второй год, но она так и остается дикаркой. Ни на колени не сядет, ни погладить себя не даст. Ищет места для своего отдыха под потолком, чтобы никто ей не мешал и не приставал со своими нежностями.
Вчера прыгнула на печку, немного там посидела, но, увидев, что ее обнаружили, пошла более уединенное место искать. И нашла на высоком шкафу за плетеной корзиной. Туда уж точно никто не доберется, вот там Анфиса и прижилась, только ненадолго, не любит она сидеть в одном месте, ее душа требует перемен.
На сегодня все, а то очень расписалась. Спрашивайте,
о чем вам интересно прочитать, буду стараться отвечать. Спасибо за внимание!