Разбирая старые фотографии, я наткнулся на снимок с моего дня рождения пятнадцатилетней давности. Мы с друзьями сидим за огромным столом, заставленным салатами, закусками и конечно же выпивкой. Казалось бы, какой незабываемый день.
Но знаете, что мне запомнилось больше всего? Несколько дней подготовки, горы немытой посуды, мусор и грязь которую мне пришлось разгребать после гостей. С тех пор я задумался: а стоит ли вообще продолжать эту традицию?
Подготовка к празднику: марафон, который никто не оценит
Каждое домашнее застолье превращалось в настоящий бег с препятствиями. Начиналось всё с уборки. Жена натягивала перчатки, я доставал пылесос, дети пытались спрятаться, чтобы их не заставили помогать. Потом шла закупка продуктов, а вместе с ней появлялись идиотские вопросы: «А Саша точно ест грибы? А может, лучше рыбу, а не курицу?» Итог всегда один: чек длиной с туалетную бумагу 54 метра, и полный багажник продуктов.
Готовка еды — это вообще отдельная история. Казалось бы, готовить мы с женой любим, но когда весь день стоишь у плиты, пытаясь угодить всем вкусовым предпочтениям гостей, радость от процесса исчезает.
Во время застолья: ожидания и реальность
Гости приходят. Всё должно быть идеально, но всегда что-то идёт не так. Один опоздает, другой начнёт критиковать закуску, третий заявит, что он теперь на кето-диете и вообще ничего не ест. Но самое напряжённое — это разговоры. Особенно когда в компании появляются сторонники диаметрально противоположных взглядов на политику, воспитание детей или, не дай бог, этих самых... квадроберов.
У меня до сих пор перед глазами сцена, как два приятеля чуть не подрались из-за футбольного матча. Я стоял между ними, пытаясь разрядить обстановку, и мысленно прикидывал, чем отстирывать белый ковер, если до драки всё-таки дойдёт.
После гостей: поле боя
А потом гости уходят. И вот ты стоишь посреди квартиры, заваленной грязной посудой, крошками и остатками еды. Кто-то обязательно прольёт вино на диван, дети растопчут кусок торта, а кот, вдохновлённый запахами, попытается утащить остатки со стола.
Как-то после особенно шумного праздника мы неделю оттирали следы от свечей на столе и искали пропавший пульт от телевизора. Оказалось, его случайно упаковали с подарками.
Почему эпоха застолий действительно подходит к концу
Раньше такие посиделки были неотъемлемой частью нашей жизни. Но времена меняются. Теперь можно встретиться в кафе, посидеть в ресторане или даже организовать пикник на свежем воздухе. Всё стало проще, легче и приятнее. Не нужно ломать голову над меню, мыть горы посуды или думать, - «а всё ли понравится гостям?».
И это не просто мои мысли. Согласно опросу, проведённому недавно одним из крупных изданий, более половины людей предпочитают встречи с близкими вне дома. Причины просты: экономия времени, усилий и нервов.
Так что, друзья, если вы всё ещё героически устраиваете застолья дома, задайте себе простой вопрос: а надо ли? Серьёзно, ничто не сравнится с удовольствием возвращаться домой после душевной встречи с близкими, где вас ждет чистота, порядок и спокойствие, а не горы посуды и грязь в каждом углу. Эпоха домашних праздников прошла, и, если честно, сейчас отличный повод в этом признаться.
А как вы относитесь к этому? Пишите в комментариях, давайте вместе обсудим!